お赤飯の巻

本日は 娘の卒業式です。
思えば 2400gで生まれ 元気に育つか心配しましたが 誰に似たのか 母乳の飲みぷりが良く すくすくと育ち大きくなりました。

昨日 娘の住まい近くの和菓子屋さんで せいろから出来立てのお赤飯が移されているとこを通りがかり 買いました。

本来なら家で祝い膳を作るべきでしょうが・・・

和菓子屋のおかみさんが

「うちのお赤飯は 丹波篠山大納言だからおいしいどすえ」

なるほど 小豆が大きく ふっくら とっても美味しいお赤飯です。

この小豆を確保するのが年々難しくなり 一年ぶん買った大納言は 3畳の定温部屋で大切に保管されているそうです。

なんだか 大納言さまさまですね。

丹波産はなんでも美味しいですね。

栗 黒豆 ・・

では 本日は これにて・・