８月２４日（月）涼しい朝でした。
ここは軽井沢？と一瞬思いましたが食後から
暑くなってきました。
写真はお店の野菜で漬物を作ってみました。
ヨーグルトと食パン１枚で糠床風の漬物
一晩であっさり漬けのできあがり ２～３回漬けられるそうです。
発酵食品で免疫力アップの料理本
をいろいろ実践してみようと決めまして・・・・・・
カナダへ開教使（布教のため）としていたころ
ビールで漬物つけてたのよ～とT坊守さんから聞いたことがあります。
糠床がなくても発酵の力で漬物ができるんですね～～
娘からはヨーグルトなしのパン粉だけでぬか漬けが美味しいから調べてみて～と返事がきました。
免疫力アップ
料理本には「毒だし○○」レシピが書かれています。
私が食べたら毒が出て どんどん出て もぬけの殻になるのかもね～～～～
