2月23日（祝・火）
廊下からヒヨドリと梅の花を日本画のように・・・・撮ってみました。
暖かく春の陽気です。
明日から寒くなるようで今日は暖かさを満喫したいです。
写真は「なめ茸」・・・・
作ってみました。
若い頃から住職も大好きだったようです。
私もです。
1袋えのき茸から丁度1瓶作れました。
お醤油と少量の出汁に少量のみりんやお砂糖そして
お酢を加え一煮立ちすると
あの味になりました。
売っているのより
塩分は超控えられます。
簡単じゃ～～ん
翌日になるとトロミが出てます。
胃が疲れていたら お茶漬けに
サラサラといただけます。
これも作ってみました。
牛乳寒天
ブルーベリージャムのせ