クリスマスイブイブの今日は寒かったですね。
お天気は良かったけど風があったので・・・
クリスマス寒波とか~明日、明後日もっと寒くなるんですよね。
明日、娘夫婦が来るんですが(暖かい台湾から)体感温度が違うので
きっと凍えてしまうでしょう~~
寒い寒いと大騒ぎになるに違いありません。
ちょっと前、夫が箱をかかえて帰ってきました。
一つ一つ丁寧に包んであります。
塩トマト「こまち」 というのだそうです。
高級なトマトに見えますね。
洗って切って食べてみました。
美味しいけどそのまま食べたら皮がちょっと堅いかな?って思いました。
夫も皮がないほうがいいというので湯むきして食べました。
何か調理して食べようと思ったのですがそのまま食べるのが美味しくて
結局そのままであっというまに食べてしまいました。
食卓に赤が入ると美味しそうにみえますね~。
サラダの盛り合わせですがこのマヨポンであえたポテトサラダが簡単でサッパリして
美味しかったんです。
ポテトサラダ用じゃがいもは蒸かす、茹でる、チンする、何でもいいです。
我家はいつも野菜ばっかりの食卓です。(ある日の食卓)
この日もこれでお終い、お腹一杯でご飯はなしです。
でもお米の水を飲んでいるのでこれ以上食べたら食べ過ぎてしまいます。
夜はなるべく炭水化物を控えているのに全然だめですぅ~~
何が?もちろん