雨が降りませんね～
カラ梅雨なのでしょうか。
昨日の天気予報では今日は雨と言っていたので鉢物の水やりを
しなかったら結局降りません。
そう言えば、最近自分でもよく「雨が降らない」
事を話題にしているって感じます。
今年も取水制限なんて事にならなければ良いのですが・・・
そんな梅雨の時期は毎年梅を採ります。
そのままにして落としてしまうのも忍びないので少しだけ。
去年は梅酒にしたので今年は梅サワー
暑い夏の水分補給にサッパリと美味しいです。
でもお砂糖かなり入りますが・・・
去年梅酒をいくつも作って瓶が余っていません。
1月に作ったキウイ酒を他の瓶に移しました。
始めて作ったキウイ酒。
レモンとキウイの味をはっきりと感じて意外と美味しいです。
でもホワイトリカーは25度、味見でほろ酔い。
（1月末に仕込みました。）
それが・・・
（レモンは3月末に出してキウイは4月末に出すのを忘れていました）
こちらは昼間は飲めませんが梅サワーはアルコール無しなので
暑い夏のお楽しみです。
羨ましい～～～～～～～～～～～～～～
我が家は梅酒を作っても飲んだ事が無い私です。
何故？？？？？？？？？？
我が家の大虎が未だ漬けきらない内にチビチビと
それじゃまずいと、その中へ焼酎を足しておくんですよ。
増々美味しくなくなってしまいます。
仕方がないので梅だけ取り出してジャムにすること毎回です。
最近は作らない事に決めました。
我家にもいますよ〜
梅干しや梅シロップなども作ってみましたが手間がかかるので
お酢の梅サワーが手軽に出来て一番消費出来ます。
甘酢の染み込んだ梅はそのまま食べても美味しいです。