ドームケーキ

先週は、上の子の誕生日ケーキでしたが、今週は下の子のリクエストの誕生日ケーキです。

誕生日より、遅くなりましたが。




ひどい写真ですが・・・チョコバナナのドームケーキです。（リクエストはチョコケーキでした）実は・・・

シフォンケーキを失敗しました（爆）

いや～～～、初めて、冷ましている最中に型から落っこちてしまいました。どうも、配合を間違えたようです。もうショック。

でも、味はいいんです。

そこで、リメイクすることにしました。「うちのお菓子はちょっとちがう」（脇雅代）の中の「さかさまのバースデイケーキ」と言うのを参考に作りました。

ここでは、スポンジをちぎって、生クリームとあえて、ボウルにイチゴと交互につめていくものです。これを今はイチゴがないのでバナナにかえて。

ものすごいボリュームです。生クリーム２Ｐ、シフォン２０センチの型１個分。生クリームであえているので、生地はしっとり。

思わずもう一切れ食べたくなるおいしさ！

この際、デコレーヨンのまずさは、見なかったことにしてださい（涙）



豚こま炒め、ピーマンとにんじんのきんぴら、卵焼き、フライドポテト。

上の子は市の水泳大会でした。

・・・・・・かなりタイムを落っことし、「聞かないで・・・」

外プールの試合は、水の冷たさから体が動かなくって、ものすごくタイムが落ちることが良くあります。去年も、アップをきつめにするようにアドバイスしたのですが・・・

普段どおりのタイムなら、表彰台も夢じゃないのになぁ・・・・