シートスポンジ１枚で

１枚のシートスポンジと、１パックの生クリームで２種類のケーキ。



半分はバナナロール。



半分は、カットした生地を生クリームをつけながら積み上げた、形に。これは下のこのリクエスト（私の持っている本に、こんなデコレーションがのっていたので、それを見て）



塩鮭、ソーセージと小松菜の炒め物、卵焼き、にんじんとわかめのかき揚、揚げジャガイモの甘辛煮。

梅仕事 はじめました

東海地方は今日から梅雨入りとか。

梅の季節ですね。



まずは８キロ。



梅酒に６キロ。ウィスキーとホワイトリカーで。



２キロは梅ジャム。



梅をゆでたゆで汁で作った梅ジュースでドリンクゼリーもできました。

冷蔵庫はいっぱいです（笑）



豚肉と青梗菜の中華炒め、きんぴらごぼう、ねぎ入り卵焼き、かぼちゃの胡麻和え。

今日起きたのは、なんとタイムリミットよりも１５分以上遅い時間。はっきりいって、間に合うとは思わなかった・・・。

できるもんなんだなぁと、感心してしまった。でも集中力がいる分疲れた。毎日、このスピードで作るのは無理だなぁ。

毎日のおやつ

毎日のおやつは、毎日のことだから、簡単でないとね。



食パンをたくさん焼いたので、耳ばっかりを集めて、かりかりに揚げたもの。ちょっと焦げちゃった。ハイカロリーでも何のその。子供たち向けおやつ。私が手を出すのはキケン！



オレンジゼリーとブルーベリーゼリー。こちらも簡単。混ぜるだけのおやつ。つるんとしたものがおいしい季節。これなら私が食べてもOK!



豚丼、だし巻き卵、かぼちゃのガーリックソテー、小松菜とかにかまの煮浸し。

ワンパターンでも気にしな～～い。

ピザ～♪

とにかくチーズたっぷりのボリュームたっぷりのピザ。

宅配ピザの広告見ると、食べたくなるのよね～♪

マヨ炒め

チキンとピーマンのマヨ炒め、小松菜とちくわの塩炒め、卵焼き。

マヨネーズがあまり好きではない上の子。ポテトサラダ、マカロニサラダに入っているのはOKだが、それ以外は口にしない。

今日のマヨ炒めも「マヨネーズ多すぎ」とクレームが付いた。レシピより、少なめなんだけどなぁ。

アイスのっけワッフル

ふわふわよりも、さくさくかりかりが好きな私。ワッフルもそう。最近気に入って作っているのは鯛焼きの皮の生地で作るワッフル。砂糖は少なめなのに、ほんのり甘くてさくさく。アイスクリームとの相性が抜群。ウェハースみたいな感じ。



肉団子（市販品）、もやしのナムル、ピーマンとちくわのカレー醤油炒め、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き。

起きたら５時４０分。タイムリミットよりも１０分遅い・・・。考えていたメニューはやめて、市販の肉団子をあっためて、その間に電子レンジとフライパンを二つフルに使って、何とか出来上がり。

こうして修羅場を潜り抜けるたびに、スキルアップしていくのね・・・（何の？爆）

天然酵母ブリオッシュ風パン

おやつにもなるし、朝ごはんにもなるので、時々作る簡単ブリオッシュ風パン。基本は天然酵母のバナナブレッド。バナナの代わりにドライフルーツを入れ、水分が足りないので卵を追加。



こねなくていいので、簡単。



豚のしょうが焼き、野菜炒め、ピーマンとにんじんのきんぴら、きのこのミートソース、卵焼き。

忙しくても

忙しい朝でも作れるプリン。家にあるものでさっと作れて、おいしいなんて、本当に優秀なおやつ。



牛肉とピーマンのオイスターいため、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、かぼちゃの胡麻和え。

やっぱり感想にあがってくるのは「ごはんですよ」だった・・・・。

激安

近所（と言っても、車で行かなくてはいけないが）のスーパーで、激安鶏胸肉発見。ｇあたりなんと１７円。

２枚入っていても、１００円以下と言う安さ。

買わないわけにはいかないでしょう！！



ゆで鳥のゴマソース（棒々鶏風）。レタスも一つ５０円だったので、４人分合わせても１５０円にならないと言う安さ（青しそは、ベランダから。ゆずの鉢に自生している・笑）

きょうのおやつ



また、たい焼き。



また、バナナアイス。

生クリームを使わない、卵を使わないミルクアイスを作るようになってから、アイスクリーマーが活躍している。やっぱり「すぐ」できると言うのが大きい。スキムミルクで、コクが出てカルシウム強化にもなる。



秋刀魚の梅煮、肉団子（市販品）、だし巻き卵、かぼちゃのかき揚げ、にんじんとわかめかき揚げ、たけのこと油揚げの煮物。

今日はどんな感じ？

今日も大量生産。

今日はどんな焼き上がりかな？



焼き色もなかなか。ぷっくりと膨らんでなかなかいい感じ。チョコパン。



こちらもいい感じ。角食。



こちらはちょっとだめ。角張りすぎ。生地の入れすぎかな？



あ～～～、これは見るからにだめ。



でも、型から出してみたら、そこそこの感じ。合わせとよ型。



豚丼、ピーマンとにんじんのきんぴら、卵焼き、かぼちゃのソテー、餃子の残りのハンバーグ風（片栗粉をまぶして、かりっと焼いたもの）