昨日のこと

これは、昨日の夕飯。久しぶりにピザでした。



本当は生ハムのピザにするつもりで買い物に行ったら、まさかの生ハム売り切れ。ソーセージとたまねぎという単純な具になってしまいました。

でも、その分ソーセージをたっぷりにしたら、それはそれでよかったようで、息子たちは大満足のようでした。

今回はピザ用に９００ｇ。



ピザのほかに、同じ生地でみに食パンも焼きましたが、焼きあがる前にピザはなくなってしまい、あとからパンだけ食べるのもなんだか変な感じで、売れ行きは悪く、珍しく残りました。

そして、そのほかにも900ｇ分の粉でパン生地をこちらは、チョコパン、黒豆パンに(写真撮り忘れ・・・）

午後から生地をこね始めたのでピザ生地は普通量のイーストだったので、早々と出来上がりましたが、パン生地のほうは、いつもと同じ少ないイーストでこねちゃったものだから、発酵が遅くて遅くて。焼きあがったのは12時近くでした。失敗！



ちくわのてんぷら、肉団子(市販品)、卵焼き、にんじんとピーマンのきんぴら。

今日は少なかった・・と上の息子。

上の息子、なんだかものすごい勢いで食べつくすんです。家にあるものを・・・・。春だから？

ちなみに猫たちも、異常な食欲。なんで？？？


今日は終業式。1年あっという間だったなぁ。今度は高２と中２。さて、今年はどんなことがおこることやら。

そればっかり食べないこと！

ショコラシートが切れたので、クオカに注文したけれど、まだ来ないので、今日はチョコチップパン。



でも、これ作ると、下の息子は、さらに食べる量が増える・・・・・
残っていたら、絶対食べる。いつもは食べないのに、食べる。

どれだけ、チョコ好きなんだ。



チキンナゲット、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、ハムと野菜の炒め物。

ジャケ買い

本屋で見て、ジャケ買いした本です。



「猫弁」(大山淳子）

主人公は、「天才とぼんくらが同居している」ような弁護士。ある事件がきっかけで「ペット専門」(そのつもりはないけれど）なってしまっているので、いろんな「厄介ごと」が持ち込まれてきます。そんなこんなで事務所には猫が10匹以上。

心がほっこりする、ハートフルミステリーです。

これ、ドラマ化も決まっているのですが、テレビが苦手、ドラマが苦手な私も見てみたい！と思っています。ドラマにも、たくさん猫が出てくるのかな？楽しみです。



我が家の猫たち、レオはそらにべったりくっついてお昼寝です。
本当に仲がいいね～。



豚丼、かぼちゃとレーズンのサラダ、にんじんのナムル、卵焼き。

驚愕の朝

久しぶりにやってしまった・・・・・

ご飯炊き忘れ。

炊飯器に入っていたのは、といでもいない生米。

黙って、驚愕の叫びを(心の中で)あげました・・・・・

その後黙ってといで、快速炊き。

何とかお弁当は出来ました。

・・・というより、炊いている間に落ち着いておかずの準備したり、朝食の準備が出来て、かえってよかったかも・・・・



ピーマンの肉詰め、卵焼き、干しキャベツと厚揚げの味噌いため、レンコン・にんじん・ごぼうのきんぴら。







実は、我が家の炊飯器、予約機能が壊れて(時計の電池切れ)はや2年近く。釜のテフロンもはげて来て、そろそろかな～というところ。

新しく買うときは、何よりも、快速炊きを重視しなければ・・・・と心に誓ったのでした。

豆乳抹茶ラテ

茶せん、活躍しています。



今日は、豆乳を使った抹茶ラテ。ちょっと甘くして、ふわふわにあわ立てた抹茶ラテは、幸せな気分。疲れも吹き飛ぶよ～♪



塩鮭、卵焼き、小松菜とソーセージの炒め物、レンコンとかぼちゃの素揚げ。




新聞読もうとすると、よって来る猫たち。

なんで～？
なんで乗るの？毎日毎日。
新聞読めない～。

仕方がないので、新聞を読むのはあきらめ、猫と遊ぶのでした(狙い通り？）

ついつい・・・

本日のパン、レーズンナッツパン。



ちょっと寒さが戻っているけれど、でも、発酵は一番寒いころに比べると、ものすごく早い。小型パンは4時過ぎには焼きあがり。

ちょうどお腹がすくこの時間・・・・

つい、焼きたてを1個食べちゃいました。おいしかった～♪



大型パンのショコラブレットは、時間はかかるものの、8時前には焼きあがり、やっぱり早いよな～。

そろそろ天然酵母に戻そうかな？のんびり焼けるスピードが楽だもんなぁ。



レンコンの肉巻き(照り焼き）、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、にんじんと小松菜のナムル。

ちゃんと食べる

ここのところずっと、寝ても寝ても眠かった。
食べると胃が重くって、お腹がすくと、胃が痛くなってきたり。
極端に甘いものが欲しくなったり、極端にしょっぱいもの食べたり。
よくないよな～と思っていても、コントロールが出来ない。
一人のお昼ご飯も、適当にパン食べたりお菓子食べたり。

口を開くと、「疲れた」しか出てこなかったり。

ここ1週間ぐらい、休みが多くて、寝て寝て寝て。

やっぱり疲れがたまっていたのかな？

やっと復活の兆し。一人分のお昼ご飯、作ろうかな？という気持ちになった。



さっと干したキャベツとコーンの入った、玄米チャーハン。

温かい日本茶を飲みながら。

やっぱりちゃんと食べるって、重要なんだなぁ。

明日から、またがんばろう！



ぎょうざ、卵焼き、小松菜の塩炒め、かぼちゃのソテー。

ぎょうざ 100個

キャベツがたっぷりあったので、ぎょうざです。
フードポロセッサーでみじん切りにしちゃうので、芯を中心に使っちゃいます。

100個、ホットプレートにぎっちり並べて焼くのも、いつもどおり。



いつも通りというのが、本当にありがたいと幸せなんだと、心から思う今日です。



昨日のお弁当

干し野菜(にんじん、たまねぎ、ねぎ）のかき揚げ、レンコンのてんぷら、ちくわのてんぷら、卵焼き、さつま揚げと小松菜の炒め物。

コワレキ 再び

コワレキ　続いています・・・・・

恐れていた洗濯機が壊れました。

2週間ほど前から「水漏れしている？」と思って様子を見ていたら、あっという間に漏れている水の量が増え、水があふれ、浸水してしまってはヤバイ！！ということになりました。

今日、届きました。9キロ洗い。大きいですね～。

これで、2回が1回に減らなくても、3回が2回にはなりそうです。


そして、次はいったい何？！






ショコラブレット、メッシュ、合わせとよ型。

最近1.2ｋｇ焼くときは、いつもこれ。




豚丼、小松菜とちくわの塩炒め、かぼちゃのソテー、切り干し大根いり卵焼き。

うれしいこと

最近息子たちに「なんか面白い本ない？」と聞かれました。学校の読書週間で、何冊か読まなくてはいけないらしい。どんなのがいいのかを聞くと、「続き物じゃなくて、短編の連作っぽいもの。」と二人とも似た様なリクエスト。

そこで、家にある本の中から渡したのですが、今日、「おもしろいね！」と二人からの感想があり、なんだかうれしくなってしまいました。

私が面白いと思ったものを、息子たちも面白いと思ってくれるって、本当にうれしいですね！

ちなみに、下の息子には「光の帝国　常野物語」(恩田陸）を、下の息子には「永遠を旅する者　ロストオデッセイ　千年の夢」（重松清）を薦めてみました。




塩鮭、はんぺんのチーズはさみ焼き、切り干し大根の煮物、卵焼き、小松菜とソーセージのペッパー炒め。