３日振りで直売所に出ました

主な目的は、自宅で保冷保管しておいた北海道産インカのめざめの納品でしたが、久し振りに出荷もすることにしました。

今日のインカのめざめの納品は、残っている商品が残り僅かの４点しかないベストなタイミングでした。

　

インカのめざめの保冷の方法については、新たな工夫を加えました。
インカのめざめは発泡スチロールの箱に、梱包材のダンボール箱の天を開いたまま収納し、その上に保冷剤を乗せてそれを毎日交換することで品質を維持（萌芽の抑制）していましたが、段ボール箱の上にメッシュパネルを乗せて冷却効率を上げようというものです。
メッシュパネルは１００円商品を使い、発泡スチロール箱の内寸に合わせてワイヤーをカットします。
メッシュパネルは、段ボール箱の端に乗っているので、保冷剤とインカのめざめが接触して霜焼けになることはありません。
又、保冷剤を大量に使う場合は、その重さに耐えられるようにメッシュパネルを２枚重ねで使用します。



今日の出荷は葉たまねぎ３点です。
前回値下げをしても売れ残ったことへのリベンジで、前回よりかなり大きくなったものを評価してもらいたいと思いました。

　

葉たまねぎを並べた場所は、前回葉にんにくを並べた場所です。
価格は。８０円、１００円、１２０円です。

　

今日はライバルの葉たまねぎがありました。
価格は全て１２０円です。



午後２時に出荷しましたが、今日は１点も売れませんでした。　
明日に望みを託します。