季節はすっかりと秋ですね
女性のファッションとジビエの到着で確認しました
って、書きながら・・
男性の姿って、あまり変わらないもんですね
ある意味便利。合理的にできています
山鳩(ピジョン)が届きました(仏)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/41/13d9172ec92419c84b672a266e86b1c9.jpg)
フレッシュです(内臓付き)
少しまって熟成させます、そして下処理を。
まず羽を抜きます(デプイエ)
調理場だと羽が舞ってしますので外で。
この日はナミチャンにお願いして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/1c/6c1a672f3ab4190f42823b2398096473.jpg)
すると、ハダカになって、見るからに寒そうなピジョン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/b7/616afe8f9ca66d42494f1c4d07d6e9f4.jpg)
今後、定期的に入りますが、調理に時間かかるので
お電話いただけると嬉しいですう
明日は魚沼からアレが・・到着の予定
こ、怖いですぅ
他にもキノコが来るかと思っていたら
「あまんだれ」だけでした・・
山に入るには老人ばかりで
なかなか難しいみたいですわ
Bunbunさま
はい、グロですよ
この後学生バイトに肛門から指を
入れて内臓を抜いてもらいました
人間生きるために食っていることを
実感してもらいました!
もちろん羽が付いたままですが・・・
カルガモですか!?
どうぞどうぞ・・tって
まさかお堀にいるあの彼たちじゃ
ないですよね・・?