神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

市場 店舗移動

2008-12-03 12:51:25 | FOOD
毎朝、お世話になっています足立市場

数年に1度、店舗移動いたしまして
見た目にはまったく変わりはしませんが



通っている身には、いったいここはどこ?
あの店はどこ?と少ないッ時間で焦ること
多々でございました
そしてやっと慣れてきたのでちょっとご紹介

いろいろと、魚を見たいところですが,早朝は
時間が少ないので店を決めて取引させていただいてますね

まずはこの顔を見るところから。
魚なんか見ないことも・・・
胡散臭いお顔ですね



黙っていると、次々に買わされてしまいます(無理やり)
しまいには包丁かざして脅されます・・断るのも
命がけの仕入れでございました

そして精算は帳場に向かいます
ここには「おねえさん」がおいでです
市場には年増の女性は存在いたしません
すべて「おねえさん」!!
ここで、おべんちゃら使うと、あら!不思議!?
お値段が何割かディスカウントされることがあります
だから「おねえさん」素敵!!



に、しても・・
お肉や野菜に比べ、比較的値段の変動が少ないのが
お魚だったりいたします
価格を上げたくても上げられない
漁師さんも漁に出るだけ赤字などと言う
様々な要因があったりするからなんですね

みなさん、がんばってまいりましょう!!

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