Cafe：Doppio@オランダ

オランダ国内にいくつも店舗があるコーヒー店「Doppio」。コーヒーもおいしいけれど、最近はイタリアのお菓子カンノ―リ（Cannoli）が食べれます。コーヒーにとてもよく合うスイーツです。
チョコ、ピスタチオ、アマレット、レモンチェロと四つの味があり、ピスタチオとアマレット（写真、ぼけてしまってごめんなさい）にしました。どちらもおいしかったけど、わたしはピスタッチオのほうが好みでした。
飲み物はバニララテにしました。ちょっとわたしには甘すぎました。
お店は混んでいて、サービスが遅くていまひとつでしたが、カンノーリが楽しめたので良しとします。

Bram's Gourmet Frites（フライドポテト店）

ランチにフライドポテトのお店「Bram's Gourmet Frites」で、Captain’s Beef Stoofというビーフ、豆、ニンジンなどのシチュー、チーズ、マスタードソースがのったフライドポテトを食べました（写真）。ボリュームがあり、美味しかったです。
店内で皮つきの大きなジャガイモをスティック状に切って、すぐに揚げていたので、新鮮な皮つきのフライドポテトで、よいお味でした。
シチューは他にBBQポーク、マッシュルームクリーム、アジアンチキンなどがありました。
逆三角形の紙袋に入っているふつうのフライドポテトもあり、マヨネーズやケチャップなどシンプルなソースが選べます。
ロッテルダム、ブレダ、ゴーダなどオランダ国内12か所に店舗があり、これからも増えていきそうです。

夕食：Kounosuke高之助＠ユトレヒト

ずいぶん前のことですが、高之助（Kounosuke）というレストランへ行ってきました。
ユトレヒト中央駅からはかなり歩きます。20分以上かな。どちらかというとユトレヒトのセントラル美術館のほうです。中央駅から一つ先のUtrecht Vaartsche Rijn駅からだとすぐ近くです。
6時半ころ入店しましたが、すでに8割がたの席が埋まっていました。予約をしていって正解でした。客層はほとんどが日本人以外の人でした。
でもお店の人は日本人なので、日本語で注文できます。
豚しゃぶサラダとタレ焼き鳥丼（写真）を注文しました。どちらもおいしかったです。
このお店はどんぶりがメインです。ただのどんぶりではなくて、最初はどんぶりそのままの味を楽しみ、半分くらい食べたところでお茶づけのようにして食べるようになっています。いくつもの薬味のなかから三品を選ぶことができ、だし汁がついてくるので、それをかけて食べます。確かに味が変わっておいしいです。
薬味は、ゆず、わさび、さんしょを選びました。
デザートの甘味や他のメニューもいろいろと食べたいものがありました。
こんどはもっとゆっくりと楽しみたいです。

ディナー：Kimmade＠ユトレヒト

先日、簡単に夕食をしたかったので、ベトナム料理の「Kimmade」へ。
このレストラン、二か所にあって、一つはすごく小さなお店でStreet Foodという名がついてる通り、すごく安くフォーが食べられますが長居はできません。
もう一つは、運河沿いのお店で、Village Foodという名がつていて、たくさん席数がある、ふつうのレストランです。このVillage Foodのほうへ行ってきました。前回行ったときは、あまり人がいなくていまひとつの印象だったのですが、今回は運河沿いのテラスが満席近くになるほどの賑わいでした。
ベトナム風春巻き、ビーフ野菜入り炒めフォー、チキンと野菜のピリ辛ソース（写真）とライスを二人でシェアしました。
春巻きは作り置きだったようでちょっとパサパサしていましたが、お料理はおいしかったです。
ちょうど混みだしたころに席に着いたので料理までに待ちましたが、それでも予定の1時間半以内に食べ終わり、よかったです。このあと、コンサートへ行きました。

ランチ：匠 Takumi＠ロッテルダム

ロッテルダムへ先日行ったときに、お昼をTAKUMIで食べました。
店内は広く、エアコンが効いているので、気持ちよく食事ができます。ここはラーメンがおいしいのですが、ふつうの定食もあり、今回は、ギョーザから揚げ定食にしました。
ギョーザもから揚げもまあまあの味。すごくおいしいというわけではないです。キムチとお味噌汁がついていました。ご飯は小鉢に盛られています。
満足しましたが、やはりラーメンのほうがおいしかったかも……という思いは残りました。
使いやすいお店なので、またロッテルダムに来るときには訪れたいです。

ランチ：Van Der Kloet＠Franeker（オランダ）

オランダのフリースラント地方のFraneker（フラネケル）へ行ったとき、町の真ん中あたりにあるパン屋さん「Van Der Kloet」のカフェでランチにしました。
新しくてきれいなレンガ造りの建物のなかには、焼き立てのパンやケーキ、クッキーがたくさん並んでいました。
食べたのは、ハム、チーズ、ベーコンのホットサンドです。マスタードのソースがついていました。
おいしかったけれど、熱くて少し舌をやけどしてしまいました。
クッキーもおいしそうだったので、いくつか買って帰りました。

ランチ：Five Guys＠ユトレヒト

最近オランダでも見かけるようになったハンバーガーチェーンの「Five Guys」へはじめて行ってみました。
リトルチーズバーガーを注文。夫はベーコンバーガーとポテト。
待っている間、落花生を自由にとって食べていいとのこと。殻付きの落花生で、自分で殻を割って食べます。中のピーナッツに塩味がしっかりついていて、どうやってつけるのかなあと思いました。
写真はあまりおいしそうに撮れなかったけれど、おいしかったです。量はリトルサイズで十分でした。普通のサイズだと、ハンバーグが二枚入っています。トッピングは無料で、「All The Way」というと辛くないトッピング（レタス、トマト、ピクルス、オニオン、マッシュルーム、ケチャップ、マヨネーズなど）を全部つけてくれます。
ミルクセーキも評判のようです。
お値段は高めで、ベーコンバーガーで10ユーロ。
ポテトがとてもおいしかったです。塩味が強めでしたが。
満腹になりました。

ディナー：Alice＠Groningen（オランダ）

先日、Groningen（フローニンゲン）へ行くことがればぜひ訪れたいと思っていたイタリアンレストラン「Alice」へ。
このレストランのシェフはまだ若い女性ですが、世界のベスト5によく入るイタリアのModenaにあるレストランで修業したそうです。
ですから、料理のワインもイタリアのいいものを楽しめます。
メニューは週替わりで、4、5、6、7コースから選べます。5コースにしました。
1コース目は、イカ、エビ、野菜のサラダで、酸味のあるソースがこってりとしていて、白ワインにとてもよく合いそうでした。
2コース目は、パスタで、イカ墨を使った手作りのラビオリで、中にはサーモン、そしてペストソース。とてもおいしかったです。
3コース目も、パスタで、ニョッキでゴルゴンゾーラ、ウォールナッツ、イチジクでした。チーズが濃厚で、チーズ好きにはたまらない味のようでした（わたしにはちょっと濃すぎ）。
4コース目は、メイン（写真）で、豚の腹肉、ワインソース、バルサミコ、レーズン、ロマネスコ（ローマブロッコリー）。バルサミコは30年ものを使用だそうです。
5コース目は、デザートで、イチゴショートケーキのような見た目でしたが、リキュールが使ってあり、ひと工夫されていました。
このあと紅茶やエスプレッソで、ゆったりとしました。
感じのよいレストランで、ウェイターの人はシェフのお兄さんやお母さんだそうで、家族経営だそうです。
7時から10時すぎまでいました。予約は必須にようです。

ランチ：Tinner＠アムステルダム

アムステルダムのSpuiの近くの「Tinner」というカフェでランチ。12時前に開いているお店を探していて、ここに入りました。
11時半頃の入店で、お客さんは誰もいませんでした。窓そばの席に座ると、地面より床が1メートルほど下にあり、忙しい通りを歩く人々やトラムが見えて、よい場所でした。窓からは気持ちのよい風が吹いてきて、リラックスできました。
自家製のアイスティー（いくつか種類があるのですがSimply Redbushにしました）と、Breakfast Burrito（写真）を注文。
どちらもおいしかったです。
夫はチキンのホットサンドを注文したのですが、ほのかにトリュフの味がして、よいコンビネーションでした。
こういう家で自分では作れない凝ったものが食べられるとうれしいですね。
このあとオペラを見に行ったのですが、よい日曜のはじまりでした。

ランチ：Yamazato＠アムステルダム

先日の日曜日のアムステルダムのホテルオークラのなかにある懐石料理店Yamazatoでランチをいただきました。
時間をあまりかけたくなかったので、「おまかせ寿司」を注文。
まず3品の前菜がでてきます。アスパラガスの豆腐、チキンの梅あえ、だしのジュレと何かだったと思います。どれも夏らしくさっぱりとしていておいしかったです。
そしてお寿司（写真）。全部で十貫。かなりのボリュームです。どれもおいしかったです。シャリが小さめなのもうれしいです。
ただ前回よりはバラエティーに欠けるようにも思いました。マグロ系が四種類。できれば、たまごとか、イクラとか、イカとかを入れてほしかったです。
でもとりあえず満足しました。