たねやのどら焼きが、大好きです。
時々、食べたくなって、黒あん一個と白あん一個、二個買ってきます。
渋い日本茶を淹れていただくと、至福のひとときです。
写真は、そのたねやの、バームクーヘン。
クラブ・ハリエです。
三越本店の新館地下では、手作りをしてその場で暖かい、バームクーヘンを売っています。
またカフェも常設しているので、お茶をいただきながら、暖かいバームクーヘンが食べられます。
どら焼きの皮が、ふわっと軽いのも、その秘訣は、このバームクーヘンにありそうです。
でも不思議なことに、どら焼きは二個食べられるのに、バームクーヘンは一個で充分。
これって、洋菓子と、和菓子の違いでしょうか？
