広州市場@横浜駅東口に行きました。

今回のお店は

こちらです。

塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺の煮豚飯セットをいただきました。





茹でたモヤシにニンニクと粗挽き胡椒がたっぷりと乗ります。味玉1/2、ワンタンもたっぷり。





スープはサッパリ塩味ですが背脂とニンニクが暴力的にきいて美味しいです。




ワンタンは肉々しくて食べ応えがあり、美味しいです。お酢や生姜を乗せて食べるのもオススメです。





麺は太めで縮れタイプ。歯応えがしっかりしています。スープを適度に絡めるので美味しいです。

揚げ海老ワンタンも食べました。

これも美味。

ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。