ホームラン軒@天竜市

ホームラン軒@天竜店へ。喫煙店。

チャーシューがうりのお店。

塩バラネギチャーシュー・辛口を注文。

澄んだアッサリした口当たりのスープで、カツオ粉で和風らしさがあります。
ウリのチャーシューは、薄味ながらトロけるような美味いチャーシュー。
白髪ネギの上の豆板醤を溶かすと、繊細なスープが飛んでしまいました。
麺は、細縮れ麺でコシがイマイチな食感。
優しい感じの塩ラーメンでもありました。

好み度 

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )