やみつきナス丼 これはおいしい！

一見地味ですが、ものすごくおいしいです。


バターでじっくりナスを焼いて、麺つゆを大匙一杯かけて、丼に盛って、すこーし醤油をかけただけです。

アジアンマーケットで日本ナスをみつけたので作ってみたのですが、大正解でした。
けんますクッキング先生ありがとう！
https://youtu.be/PfZKRD0Acug