キムチ・チャンプルー（白菜キムチ、絹ごし豆腐、豚細切れ肉、シラタキ、卵）
コールスロー・サラダ（キャベツ）
珍しく、絹ごし豆腐を使ったところ、一度凍らせたにも関わらず、グズグズになってしまったので、こういう時、短期な性格が炸裂、いっそ崩してしまえ。ってな訳で図らずも「白和え風」となった。幾分腹立たしく実食。そうしたところ、良い豆腐だったこともあり、いつもより美味しく感じたのだった
この豆腐、どこかのお土産で頂いた物で、アルミコーティングされたパッケージに入っていて、日持ちする物。普段の豆腐が嘘みたいに、しっかりとした味で美味しかった。
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