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ビビン風カブの餡掛け焼きそば／寝落ち。

2023年06月30日 | 田舎生活の衣食住
　ビビン風カブの餡掛け焼きそば（カブ、豆モヤシ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、刻み海苔、ガリペースト、
　　　　　　　　　　　　　　　　麻辣煮 “大根、ジャガイモ、コンニャク”）
　コールスローサラダ（キャベツ）







　んっ、微妙。コチジャンで、ビビン風にしてみたのだが、ビミョ～な「焼きそば」だった。何でもかんでも、加えりゃ良いってもんじゃないのだなあ。食後のアイスが美味かった。

　夜、YouTubeチャンネルを観ていたのだが、導入部分で寝落ち。気が付けば、違うチャンネルへと移行していた。「しまった」と、またそのYouTubeチャンネルを観始めたのだが、またもや導入部分で寝落ち。気が付けば、違うチャンネルへと移行していた。そして、またまた…。繰り返すこと4回。ようやく観ることが出来た。
　睡眠へと誘う番組ではない。
　何やっているのだかねえ、自分。
　



　

稲荷寿司と麻辣煮弁当／雑記。

2023年06月29日 | 田舎生活の衣食住
　稲荷寿司（油揚げ）
　麻辣煮（大根、ジャガイモ、コンニャク、シメジ）
　焼き鮭
　青紫蘇の天ぷら
　豆腐の厚焼き卵
　コールスローサラダ（キャベツ）








　鰹出汁、醤油、豆板醤で煮込んだ「麻辣煮」。辛旨。
　青紫蘇は、10枚くらいを片栗粉で貼り付けて巻いて、揚げたて「天ぷら」に。サクサクで美味しい。
　鮭は宮城産。実は鮭の産地にはこだわりがあり、売られている鮭の大方や、安い物は、チリ産なのだが、チリ産だけは、決して口にしないのだ。
　そもそも、チリなんて暖かい国が産地というところからして怪しいのでね。
　何はともあれ、美味しくいただいた。

　チビ猫たちが保育園を卒園し、園内の大掃除となった。すると、あろうことか、チッコ染みが。どっひゃー。

　昨日夕方、激しい雷雨にて、寸の間電源が落ちた。作業中だったフォトショップのデータがおじゃん。勤め人だった頃、コンピュータが不具合で急に落ちたりが常のため、「五分に一度はセーブ」を、思い出した。



干焼蝦仁／エビのチリソース炒め弁当／チビビ保育園卒園。

2023年06月28日 | 田舎生活の衣食住
　干焼蝦仁（エビ、ニンニク、長ネギ）
　カブと卵のチーズ焼き（カブ、卵、モッツアレラチーズ）
　モヤシのナムル
　コールスローサラダ（キャベツ）







　やっぱ、好きだなあ。海老。エビ・チリの味付けで、ほかの物にしたらどんなものだろうかと、余計なチャレンジ精神に火が付いた。


ヤンチャなグラ。


元気一杯トラ。


おっとりとしたケラ。


　2023年、保育園の卒園式でした。


こんなだったチビビが、



無事に大きく育ってくれました。


　寂しくなるなあ。
　そして、保育園開園期間中、何かと我慢を強いられていた、我が家のニャンズの鬱憤が爆発の予感（笑）。




我が家の3ニャン。







ウナ玉丼弁当／昨日のチビビ。

2023年06月27日 | 田舎生活の衣食住
　ウナ玉丼（鰻の蒲焼き、卵、長ネギ）
　菊花カブ
　コールスローサラダ（キャベツ）









　良い鰻なら、「鰻の蒲焼き」のまま食べたいが、安くてちっさい「鰻の蒲焼き」なので、惜しげも無く、「ウナ玉丼」に。これまた美味しい。
　カブは、かなり大きかったので、大輪の菊花となり、可愛くなかった（笑）。


大きくなったチビビ。


寄り添うチビビ。


箪笥の取っ手が楽しいらしいチビビ。


出窓に上腕筋で登ろうとするチビビ。

　



衣笠丼とプルコギ弁当／間も無く、チビビの卒園。

2023年06月26日 | 田舎生活の衣食住
　衣笠丼（油揚げ、長ネギ、卵）
　プルコギ（牛肩薄切り肉 、タマネギ、ニンジン、モヤシ、ニラ、ニンニク）
　焼き野菜（ナス、ピーマン、大根）
　タマネギ焼売
　コールスローサラダ（キャベツ）











　「衣笠丼」も「プルコギ」も量少な目なので、二つで一人前。どちらも譲れぬ美味しさだ。

　本日を含め、残り二日で、チビッタンズは卒園。これでもかと、懐いているのに、残念でもあり、成長して巣立つことは嬉しくもあり。複雑な思い。







　
　


豚玉丼弁当／チビッタンズは、猫修行中。

2023年06月25日 | 田舎生活の衣食住
　豚玉丼（豚小間切れ肉、長ネギ、シメジ、卵、ピーマン）
　コールスローサラダ（キャベツ）





　甘辛煮は、得意なので、これは美味しく出来た。仕上げの一味唐辛子が効いていて、少しだけピリ辛。



チビッタンズは、離乳と、トイレトレーニング真っ只中。




どだっ。キャワワでしょ！




鮪（マグロ）そぼろのビビンバ風弁当／電気も値上がだってさ。

2023年06月24日 | 田舎生活の衣食住
　鮪そぼろのビビンバ風（鮪のアラ、小松菜、ニンジン、豆モヤシ、ゼンマイ）
　目玉焼き
　コールスローサラダ（キャベツ）





　まずかあないけれど、これもありだけれど、やっぱ豚挽き肉の方が断然美味しい。鮪は、コチジャンと合わないようだ。
　なぜ、こんな無謀なチャレンジをしたかと言うと、先日購入した鮪のアラが余っていたから。火を通して冷凍してあったから。早く食べてしまいたかったから。

　昨日は、雨こそ降らなかったものの、終日曇天。一昨日前の大雨だの何だので、縁側は、もはや物干し状態。そこで、八割がた乾いた衣類を、洗濯機に付随している「風乾燥」機能をフル回転で、乾かした。ほぼ半日は、「風乾燥」フル回転。
　ほかには、除湿機にて乾かす。
　電気代値上がりしていると言うのに、んっとにもう。なのだ。
　そういやあ、ソーラーパネルを屋根に設置した住居が増えている。と言うか、新築には不可欠みたいだが、あれって本当に、賄えるの？　電力会社に売れるの？　世の中の進歩に付いていけないアナログ人間なのだ。

　昨日、チビビ保育園は、休園で、今日からまた、登園。いち日見ないだけでも成長著しいのさ。
　

鮪（マグロ）大根の煮付け弁当／爪研ぎの使い方を間違っているチビビ。

2023年06月23日 | 田舎生活の衣食住
　鮪大根の煮付け（鮪のアラ、大根、ニンジン、竹輪、ゆで卵）
　赤飯
　ナスの青紫蘇挟み焼き
　コールスローサラダ（キャベツ）









　鮪と野菜の「煮付け」が、大変美味しく炊けた。しっかりと味が染み渡り、ゆで卵も、美味しい「味付け卵」。
　そして何気に、「赤飯」なんだぜ。餅米でなくて、普通の米（玄米だけれど）で炊いた「赤飯」が好き。

　どうにもこうにもiMacさんの機嫌が悪く、こちらとしてもイライラしがちだ。一度メンテナンスをした方が良いのだろうが、こういう時に田舎は困る。マッキントッシュに対応してくれる所が無いのだ。かと言って初期化する勇気は無い。





いや、滑り台じゃないからね。






韓国三昧弁当／昨日のチビビ。

2023年06月22日 | 田舎生活の衣食住
　プルコギ（牛肩薄切り肉 、タマネギ、ニンジン、モヤシ、ニラ、ニンニク）
　モヤシのナムル
　白菜キムチ（市販品）
　ゆで卵
　コールスローサラダ（キャベツ）








　美味えな、「プルコギ」。


爪研ぎの使い方は、間違っているけれど。


一丁前に毛繕い。


もう歯も生えて、ガブガブ、カミカミ。
なのにまだ、ミルクっ子なのだ。





餡掛け焼きそば／仔猫の相撲？

2023年06月21日 | 田舎生活の衣食住
　餡掛け焼きそば（キャベツ、モヤシ、豚挽き肉、ニンジン、紫タマネギ、青紫蘇、目玉焼き）
　コールスローサラダ（キャベツ）









　具沢山も幸いしたが、そもそも、太麺「焼きそば」で付属のソースも美味しく、気に入ったのだが、どこのメーカーか、もはや覚えちゃいない（笑）。
　できうることなら、「焼きそば」をお菜に、ご飯を食べたいなってね。

　昨日も猫三昧。


ここは土俵ではありませんよ。トイレ砂の上で相撲を取るチビ猫。


戦い終えた両雄。





鮪（マグロ）のニンニク味噌弁当／アラ大変。

2023年06月20日 | 田舎生活の衣食住
　鮪のニンニク味噌（鮪のアラ、ニンニク）
　モヤシのナムル
　豆腐の厚焼き卵
　青紫蘇
　コールスローサラダ（キャベツ）







　「ニンニク味噌」で、美味しく焼けた鮪のアラだったのだが、最後のひと口に、骨があった。全く予想だにしていなかったので、気が付いたと同時に飲み込んでしまった。
　よく噛んで食べていれば防げたのだが、喉越し主義（嘘だけれど）で、あまり噛まないので、喉に突き刺さったようだ。
　本当は、危険なのでやってはいけないのだが、ご飯を丸呑み。丸飲むこと数回。どうやら取れた模様。


チビビ保育園は、日に日に成長し、活発になるチビッタンズに大わらわです。





ナムル丼弁当／チビ猫保育園再開。

2023年06月19日 | 田舎生活の衣食住
　ナムル丼（キュウリ、豆モヤシ、ニンジン、小松菜、ゼンマイ、薄焼き卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）






　「ビビンバ」にしなくても、「ナムル」だけでも十分に美味しい。こりゃ良いわい。






　チビ猫保育園再開です。四日見なかっただけで、随分と大きく、猫らしくなっていました。仔猫の成長の早さにビックリです。反して、個性も出てきており、イタズラ盛りにもなっていました。
　老体（自分のことだけれど）に鞭打つ日々の始まりです（笑）。




生姜飯と鰈（カレイ）の煮付け弁当／「焼きそば専用」の「コーラ」だってさ。

2023年06月18日 | 田舎生活の衣食住
　生姜飯（紅生姜、長ネギ）
　鰈の煮付け（鰈の切り身、生姜）
　根菜煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、竹輪）
　青紫蘇
　豆腐の厚焼き卵
　コールスローサラダ（キャベツ）







　久々に頑張った感のある、正しいお菜的な、弁当。こういうのが、バランスが良いのだろうな。鰈も美味しく出来て、満足。

　珍しい物を発見。すると、実食したくなる。
　何かって？　「焼きそば専用」の「ペプシコーラ」。「焼きそば」は食べていないがね。どうして「焼きそば専用」なのだろう？　「焼肉」ではいけないのか？　「カレー」ではダメなのか？　ネーミング時に、会議なんかをやるのだろうが、この、
「焼きそば」押しのプレゼンを聞いてみたいものだ。
　そんな「焼きそば専用」の「ペプシコーラ」。大いに気に入った。多分、これ一度切りの入荷で、継続的な商品ではないだろうと、大人買いしてある。



冷やしナムル蕎麦／時勢に逆らえず、「ライン」開始。

2023年06月17日 | 田舎生活の衣食住
　ナムル蕎麦（「セブンイレブン」のナムル、キュウリ、青紫蘇）
　コールスローサラダ（キャベツ）





　「セブンイレブン」の「ナムル」が激ウマ。お陰で、かなり美味しい「蕎麦」となった。基本は「盛り蕎麦」。これに千切りキュウリと青紫蘇で、清涼感。
　そして、「ナムル」の胡麻油が、ひと際美味しく仕上げてくれた。
　やるなっ！　「セブン」。セブンは、正義の味方なのだ。←それは、「ウルトラ・セブン」なっ。シリーズ最高傑作だと思っている。

　本当は、必要不可欠以外のことには、手を出したくないのだが、時勢に逆らえずに、「ライン」を始めたのだが、あら不思議。知らない間に、旧知の見知った名前が続々画面に。我が携帯には、登録していないにも関わらずだ。
　数年前、不正ログインがあったとかで、これ、自分だったので放っておいたところ、突如としてメールを結束され、連絡先がわからなくなっていた知人も含まれていた。
　この時、何度も掛け合ったのだが、「機械（コンピュータのことだろう）が判断しました」とかで、結束解かれることがなかったのだ。
　人間よりもコンピュータ優先って、嫌な世の中になったものだ。と、ほとんどの知人とメール不可能になっていた。
　電話で話すほどのことではないが、メル友なれあ有り。って関係や用事だ。
　そんな「ライン」の話し。



　



ビワとチーズのバゲット・サンドイッチ／梅雨入りだった。

2023年06月16日 | 田舎生活の衣食住
　バゲット・サンドイッチ（ビワのコンポート、クリームチーズ、スライスチーズ、薄焼き卵、キュウリ）
　コールスローサラダ（キャベツ）










　ビワを沢山頂いたのと、庭でその日に食するくらいのキュウリが採れるので、またまた「サンドイッチ」となった。
　前回の轍を踏まえ、具材は少なめとする。そうでもないか？
　ビワがあまり甘くなかったので、チーズの美味しさも引き立ち、大人の「サンドイッチ」だと自負。

　やけに雨が多いなあ。気の早い台風なのだと、何故か勝手に思い込んでいたら、梅雨だった（笑）。いつ梅雨入りしたかも知らない間に、梅雨入り。
　庭の野菜がグングン成長している。
　そして、少し前にいただいた、変わった紫陽花を挿し木したのだが、この雨天続きが幸いしているようだ。
　このように、自分にとっては、迷惑でしかない雨天続きも、少し視線を変えれば、良い面もあったりなかったり（笑）。