鰻の卵とじ（鰻、卵、かき菜）
大根と豆腐の煮〆
コールスローサラダ（キャベツ）
ちょいと、いや、かなり奮発した鰻。食べたかったの。
以前の江戸レシピ「たまごふわふわ」の要領で「卵とじ」にしてみた。そうすれば鰻が卵に隠れなくて良いかなって。結果、鰻と卵は問題なかったのだが、かき菜は要らんかった。生臭くなって失敗。
ちっさい鰻だったが、念願叶って（小さな念願だけれど）食べた鰻。
暖かくなり、日中は汗ばむ陽気だ。そんな中、何も考えずに庭先にボケーっとしゃがんでいるのが好きである。滅茶苦茶に剪定してしまったので花を咲かせなかった白梅。同じく実を実らせなかった金柑。同じく枯れた茎も目立つ紫陽花。肥料不足で茎の短いチューリップ。などなど。難ありの樹木・草花の手入れが楽しみでもあるのだ。
大根と豆腐の煮〆
コールスローサラダ（キャベツ）
ちょいと、いや、かなり奮発した鰻。食べたかったの。
以前の江戸レシピ「たまごふわふわ」の要領で「卵とじ」にしてみた。そうすれば鰻が卵に隠れなくて良いかなって。結果、鰻と卵は問題なかったのだが、かき菜は要らんかった。生臭くなって失敗。
ちっさい鰻だったが、念願叶って（小さな念願だけれど）食べた鰻。
暖かくなり、日中は汗ばむ陽気だ。そんな中、何も考えずに庭先にボケーっとしゃがんでいるのが好きである。滅茶苦茶に剪定してしまったので花を咲かせなかった白梅。同じく実を実らせなかった金柑。同じく枯れた茎も目立つ紫陽花。肥料不足で茎の短いチューリップ。などなど。難ありの樹木・草花の手入れが楽しみでもあるのだ。
回りがネギ畑のなかで暮らしています。
庭木のようすに、
親しみを感じてしまいました(*^^*)