今日はサラリーマンタイム出勤父さん
お弁当無し
でもね
朝のご飯炊かないといけないから 母さんは父さんより1時間半早く起きました
5時20分
昨日は寝てからも雷が凄くて なんか~ ドラムロール聴いているみたいだったね
ドドドドドドドドドド~~~~~~~ って
そしてまた夢を見た
中学の時の同級生が数人出てきてね
そのうちの1人は 成人してからもたまに最寄り駅で見かけることがあったのよ
すっかりお洒落で素敵になっててびっくり
中学の時はそんなに目立ってなかったし 人って変わるのね~ って
その同級生も名前だけ出てきた
あとは 近所のヤナコ この子も 隣駅に住んでいるんだけど たまに帰りの電車で見かけた
皆どうしているのかね?
進学校だったから 母さんとごく少数の人以外 みんな勉強ばかりしてたから(逆ピラミッドだった 頭のいい人の方が多かったのよ)
仲良くワイワイしてたって感じのクラスじゃなかったから クラスと言うより 学年全部そうだったね
同窓会も1回しかやっていないかな
珍しい夢を見ました
父さんより早く起きて 準備開始
ご飯炊いて お刺身漬け込んで
あとは 30年前のレシピを引っ張り出して研究
母さん 大好きだけど パン作りに命はかけていないでしょ~
と言ってもね 長い事パン教室には通いました 最終段階までいってそこの資格もとりました
そしていつも 適当に焼いているでしょ
昔勉強したのをちょっと引っ張り出して ちゃんと作ろうと思ってたの
忘れていることが多くてびっくりよ
もとになるレシピは この前翻訳ソフトで訳した ベトナムの人のレシピとベトナムで買ってきたパン作りの本
それに 昔べ供したことをプラスして って感じにしました
で まだ30分あるな~ の時に 父さん起きてきちゃって
まだご飯炊けていない
少し待ってもらって 朝ごはん
今日は漬け丼でも作ろうかなって
母さんも一緒に食べました
父さん送り出し
今日はバインミー作り
具は昨日作って小分け冷凍
1食分ずつね これが手間がかかります
あとは 組み立てのレシピ作ったり 色々
そして パンは
今回中力粉を買ってきました
久しぶり リスドール
キャンバス地が行方不明になってしまってね
付近で代用
どこに行っちゃったのか
そして 焼き方もいつもと変えてみました
クープのいれかたが少し甘かったかな~
でも こんな感じのパンが多き気がするね ベトナムの昔からあるパン屋さん
そして 国産小麦に薄力粉を入れても作ってみたの
でも なんだかな~ な感じ
ま~ 食べては美味しいかな
焼きあがったのがお昼過ぎ
梱包して
冷蔵庫に入れて もう1つは冷凍庫に入れて
クロニャンへ
組み立て方と買うものをして 今日は終わり
晩御飯はお味噌汁だけ作ればいいから少し楽ちん
今日はこんな1日でした
明日は3時20分起床
父さん帰ってくるまでに レシピを作らないといけません
今月は カレーパンと ピロシキと 甘食 リクエストです