少し気温が下がったかな
夜 コオロギの声を初めて耳にした
父さん3時20分起床Dayでした
父さん送り出し レシピ作り
今週はパンのリクエスト カレーパン ピロシキ 甘食
十数年前すでにやっているMENU
昔のレシピが残っていたから 手直ししました
それが終わって 1時間ほど横になって
と思ったけど 色々やること詰まっているの考えてたら 寝るのやめました
ジャム作りしなくちゃね
父さん 明日は 朝 夕方 と 親孝行Day
じじばば2人掛け持ち
朝は ばば
16時~ じじ 例の何時間かかるかわからない大学病院だ~
明日は相当疲れるだろうね
気の毒に
ジャムの前に 晩御飯の支度開始
冷製パスタに決めてたの
まだパンが残っているし
ソースを作って夜まで冷やします
湯むきトマト
バルサミコ酢 醤油 すりおろしにんにく 砂糖ちょっと 塩コショウ バジルの実 そんな感じ
そして ジャム作り開始
ばばの庭には3本桑の木が植わっていて
そのうちの 庭じゃない方の実を 管理人さんが収穫してくれたからジャムにしてって
この前父さんが持ってきました
作ったことが無い人のやることは ちょっと大変で
お手入れせず 拾ったまま 冷凍するんです
桑の実ってフレッシュの時の方が軸が外しやすい
母さんはいつも 収穫したらすぐに ホタテの力君で洗って 軸をとって 水けをとって
グラムに分け冷凍しているんです
じゃ~~~ん
葉っぱや色々入ってる
とけてくるとベチャベチャ
軸も取りにくいのよ
やったことが無い人って 物事簡単に考えるのよね
苦労がわからないの
綺麗にして
大瓶 いつもの瓶 2本できました
この後 母さんちのもジャムにして
2020年桑の実終了
冷凍庫も少し空きました
ここで父さん帰宅
お昼過ぎ
少しして買い物へ
帰ってきて ひじき開始
一番大きな鍋で
具がいろいろ入ります
150gだったのを200gにしました
これが終わって 晩御飯の支度開始
ばあちゃんたちも来て
トマトの冷製パスタ
飲もうと思って チャンスを逃していたのを
ばあちゃんが 今日は一体何の日なの? って
何の日でもないけど 乾杯して
この後ひじきを小分けして
で ブログ書き始めて思い出したの
今日は 結納の日だったよ
結婚指輪の日付 結納の日を掘ってもらってた 確かね
明日ばあちゃんに 結納の日だった って 教えてあげよう~
あの頃は ばあちゃんと 驚くことがいっぱいで
ブライダルフェアの時の事とか 本当にたまげることが多かったね
今でも 笑っちゃうよね~ びっくりだよね!! って 話しています
あの時すでに 色々わかってきていたのにな~ って 思うのですが
ここまで来ちゃったらね
既に遅しでした