タケノコ、エンドウ・・・

今年最後のタケノコかな？　またまた沢山貰ったのであく抜き・・・大分成長の良いタケノコだった（笑）

今回はタケノコご飯は混ぜご飯で・・・沢山作って一回分ごとに冷凍した！

炊き込みご飯よりも混ぜご飯の方が美味しいかな・・・

近所の奥さんに教わった中華風油炒めも作ってみた。　これは激旨でお酒が進んじゃう！

そして、ほぼ毎日２～３００本と山のように採れるサヤエンドウとスナップエンドウ・・・ネットで大量消費レシピを調べて作ってみた！

まずは、刻みショウガと一緒にサヤエンドウのめんつゆ漬け・・・これも旨し！

サヤエンドウのマヨネーズ・ポン酢炒め・・・

スナップエンドウは胡麻マヨネーズ和えで戴いた！

シンプルなレシピだけど、たくさん食べられた・・・でも、毎日は飽きちゃうね（笑）

 

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