１２月 １６日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰤・寒鰤・鰤揚げ場


　　　　　　　　　　最近では「夏が旬」とうたうブリのブランドも登場していますが、
　　　　　　　　　　天然の大物、ブリが美味しくなる旬の時期はたっぷりと脂を蓄え南下する１２月～２月の冬が旬。
　　　　　　　　　　 この時期のものは「寒ブリ」と呼ばれ非常に人気が高い。 この時期は主に日本海側で沢山穫れ、
　　　　　　　　　　太平洋側では少し遅れ２～３月に多く水揚げされます。


　　　　　鰤あげ場提灯をどる男の肩　　　　　　　　　細見綾子


　　　　　水槽にゐて寒鰤のあらはなり　　　　　　　　栗田やすし


　　　　　風音の雨に変はりし鰤大根　　　　　　　　　梅田　葵


　　　　　皺の手で大鰤捌く朝市女　　　　　　　　　　武藤光晴


　　　　　だみ声を張つて初鰤糶り落す　　　　　　　　篠田法子


　　　　　寒鰤や北陸日和はやくづれ　　　　　　　　　石原筑波


　　　　　寒鰤の跳ねて市場の水たたく　　　　　　　　山たけし


　　　　　舌先にさぐる小骨や鰤大根　　　　　　　　　中野一灯


　　　　　三尺の鰤熨斗つけて売られをり　　　　　　　市原美幸


　　　　　寒鰤のうろこを剝がす金束子　　　　　　　　森　靖子


　　　　　寒鰤のかま断つて出刃曇りけり　　　　　　　大島知津


　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　



　　　　　酒すすむ氷見の寒鰤刺身かな　　　　　　　　山口耕堂


　　　　　寒鰤や飛騨を越え来し塩こぼす　　　　　　　中澤康人


　　　　　寒鰤に一句授る魚市場　　　　　　　　　　　鈴木真砂女


　　　　　鰤大根子はいつ酒を覚えしや　　　　　　　　田村糸女


　　　　　文芸とは飲むことなりし鰤大根　　　　　　　鈴木鷹夫


　　　　　年取の大鰤梁につるしたり　　　　　　　　　滝沢伊代次


　　　　　鰤敷に八重の高浪たゝみ来る　　　　　　　　鈴鹿野風呂



　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　清水寺　貫主　の書かれた今年の漢字は【密】となりました

　　　　　　　　　　これからも密にならず、手洗い・うがい・そしてマスクの着用で自分と大切な人を守りましょう