■長野県・菱友醸造 御湖鶴・純米酒 Alliet Pafum 2012 2014年07月12日 11時20分15秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 長野県の菱友醸造さんから お酒が到着しております 御湖鶴・純米酒 Alliet Pafum 2012 ¥3.500/750ml(税別) 「コシヒカリ」の 特A産地としても有名な 長野県の木島平で つくられる「金紋錦」 このお米は生産量が少なく 稀少性も高いお米で 日本酒のエイジングに 適した酒米ということで 注目もあつめています おねだんも~ 「山田錦」の特A並 ~というから... これもスゴイのです そんな話題の「金紋錦」を 65%精米して醸造した 純米酒を... フランス・ワインの至宝 ロマネ・コンティ社 もつかっている~ 世界一!!と 賞賛されている 樽メーカーの 「フレンチオーク樽」をつかい ブルゴーニュ地方を代表する 自然派ワインの造り手である フィリップ・パカレ氏が ピノ・ノワールを 2年間貯蔵させた 「フレンチオーク樽」!! そこに~ 定評の「御湖鶴・純米酒」を 数ヶ月間貯蔵しました... フランス南部の アリエールの森から 海を渡った「オーク樽」の 奇跡の共演を お楽しみいただけますよー 酒名の 「アリエール・パフューム」も かっこいいのですー!!