■秋田県・阿桜酒造 阿櫻・特別純米酒 無濾過原酒 秋田酒こまち 2014年07月21日 10時29分51秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 秋田県の阿桜酒造さんから お酒が到着しております 阿櫻・特別純米酒 無濾過原酒 秋田酒こまち ¥2.600/1800ml(税別) 昨日ご紹介の~ 「山田錦」の第1弾に続いて 25BYチャレンジ!! 第2弾の登場です!! 秋田県産の「酒こまち」を60%精米し 新政酵母の「協会601」で醸した 特別純米酒の無濾過原酒タイプです 香りは限りなく穏やかで ほのかにナッツ系の ニュアンスをかんじます さわやかな香りと 「酒こまち」ならではの チャーミングな 「旨み」と心地よい「酸」が特徴で リッチで~やや辛口なテイスト 1度火入れで フレッシュさを 閉じ込めていますー!!