◆日本酒◆新潟県・青木酒造 鶴齢・特別純米酒 瀬戸産雄町 平成26年度醸造 2015年09月10日 11時41分22秒 | ★入荷済のお酒 鶴齢 特別純米酒 瀬戸産雄町 平成26年度醸造 \3.400/1800ml(税別) 酒米の「雄町」は 昨年までは「備前雄町」と 「赤磐雄町」の二つの種類が 全国的に展開されていたのですが 今年(26年度)からは1本化し その名称を「瀬戸産雄町」と 改められました 瀬戸地区は旧赤磐地区の中でも 最も良質な雄町を栽培している地域で その「雄町」を55%精米し パストライザーで火入れした純米酒になります ボリュームがある深い質感と 果実味を感じる 「鶴齢」らしい絶妙の調和を 魅せてくれる純米酒でず