◆日本酒◆宮城県・金の井酒造 綿屋・特別純米酒 川口納豆 ひやおろし 2015年09月19日 16時15分48秒 | ★入荷済のお酒 綿屋 特別純米酒 川口納豆 ひやおろし ¥3.100/1800ml(税別) 宮城県の金の井酒造さんから 秋の限定酒「ひやおろし」が 到着しております!! 3年ほど前ぐらいから 宮城県栗原市の一迫金田地区にある 納豆・みそ製造の「川口納豆」さんと 同じ地区にある「金の井酒造」さんとが 共同で独自ブランドの 地酒造りに取り組んできました... これは...「川口納豆」さんが 酒造好適米の美山錦を栽培し 「金の井酒造」さんが醸造を担う... というものです!! 通常の「綿屋」ブランドの 特別純米・美山錦は 長野県産のお米をつかっていますが こちらは宮城県産の美山錦で 造られたお酒ということになります とても優しく柔らかいタッチで まさに!「美しい日本酒!綿屋」という 名前にふさわしい 素晴らしい出来栄えになっています!! 「ひやおろし」の原酒タイプですので これからの秋のお料理には ベストマッチではないでしょうか 数量出荷調整後の 極少量のリリースですので お見逃しなく!!