◆日本酒◆長野県・大澤酒造 明鏡止水・特撰純米吟醸 ひやおろし 2015年09月24日 12時31分44秒 | ★入荷済のお酒 明鏡止水 特撰純米吟醸 ひやおろし ¥3.000/1800ml(税別) いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 長野県の大澤酒造さんから 秋の限定酒「ひやおろし」が 到着しております!! 兵庫県産の「山田錦」を50%精米し 蔵内培養の「金沢酵母」で醸した 純米吟醸タイプの「ひやおろし」です 軽快で爽やかなタッチの吟醸香と心地よい酸味 「ひやおろし」ならではのパワーが 気品を伴って喉の奥へと消えていきます 飲み干したあとに ふわっと口中で キュートでありながらも 華やかでエレガントに 香り立つのが格別で... 柔らかい旨みとの 調和が秀逸な「ひやおろし」です。