価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
いつもお世話になります
岐阜県の三千櫻酒造さんから
限定品の直汲みが到着しております
三千櫻 直汲純米生原酒 愛山６０ 平成２７年度醸造
￥4.000/1800ml（税別）
三千櫻酒造さんの大きな特徴として
まず年間で一升瓶換算で２０．０００本ほどの
少量生産蔵であることと
すべての表記が精米歩合に関係なく
特定名称を純米酒と打っていることです
したがって高精白であっても
純米吟醸や純米大吟醸という表記は使われていません
このお酒は、兵庫県産の「愛山」を６０％精米して
醪で高泡を出さない酵母「協会１４０１酵母」で醸し
アルコール度数１５度の原酒を造り上げています
瑞々しい青リンゴのような香りと
かすかな微発泡感がとてもジューシーで
旨みと酸味がキュートに調和
とてもグレードの高い純米酒で
蔵元自らが直汲みした生酒の原酒バージョンです
