いつもお世話になります、地酒屋あさい商店です。
山本 純米吟醸 和韻(わいん)ワイン酵母仕込み
¥3.333/1800ml \1.667/720ml (税別)
秋田県産の「酒こまち」を麹・掛ともに55%精米し
清酒酵母の「秋田UT-2」と
シャルドネ用の「ワイン酵母」で醸した純米吟醸を
モンラッシェの樽でじっくり熟成させた「山本和韻」火入れタイプです
清酒とワインの酵母を絶妙の時間差で投入することで
抜群の調和を魅せていて、
やや甘酸っぱく柑橘系のフルーティーな口当たりと、
本来の「山本ブランド」の爽やかでジューシーな味わいが堪能できる逸品!!
この「山本和韻」は、蔵元/流通/酒販店が協同で企画し
醸造やラベルのデザインまで、力を合わせて造り上げた限定商品です。
全国出荷で、1800mlは800本。720mlは1200本と
非常に数が限られております。ご購入はお早めに!!
お一人様、1800ml/720mlどちらか1本までのご購入でお願いします