【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 純米吟醸 ビンテージ ２０１８ 無濾過生原酒 特別限定生産品

いつもお世話になります。
春日井市の地酒屋あさい商店です。

長野県の黒澤酒造さんから日本酒が入荷しております。

黒澤　純米吟醸　ビンテージ　２０１８
無濾過生原酒　特別限定生産品
￥3.143/1800ml　￥1.550/720ml　（税別）

毎年イギリスで開催されている世界的ワインコンクールのＩＷＣ
(インターナショナルワインチャレンジ)で、２０１２年に
純米吟醸・純米大吟醸の部で、ゴールド・メダルを受賞して以来、
きわめて注目を集めているお酒の特別限定品無濾過生酒バージョンです。
このお酒は火入れしてビンテージ酒として熟成させるものを受注分だけ生採りした超稀少酒です。

長野県東御産の「美山錦」を１００％使用。５５％精米し、
「協会９０１」酵母で醸した純米吟醸。
洗練された「きもと造り」の日本酒の味わいが堪能できる純米吟醸で、
しっかりとした重厚感を持ち、秀逸なボディーバランスを魅せてくれます。

僅かな量を口に含んだだけでも、その酒質のグレードの高さが感じられる、
非常に優れた生原酒に仕上がっていて、喉越しもマイルドで柔らかいです。
造り手である黒澤洋平氏入魂の作品となっています。