愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

楽天市場店○http://www.rakuten.co.jp/jizake-asai/

価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

■沖縄県・宮里酒造 泡盛・春雨 カリー 30度

2014年07月10日 16時35分27秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
本日2回めのお酒のご紹介です
沖縄県の宮里酒造さんから
琉球泡盛が到着しております

泡盛・春雨 カリー 30度
¥2.950/1800ml ¥1.500/720ml (税別)

「春雨」の酒名につかわれている
「カリー(嘉例)」とは
沖縄地方で~おめでたく
縁起がよいという歓びを
表現する意味の
言葉なんですよー

春雨カリーは基本的には
2~3年熟成の泡盛で
蔵がリリースしている
泡盛のなかでは
いちばん新酒にちかいもの

最初は~香ばしい
香りを感じますが

やがて..

バニラのような
甘い香りが~
次第に立ち上がり
濃厚な香りになります!!

口当たりは
とっても
やわらかくマイルド

上質なシングルモルトのような
甘くて繊細であり
なおかつ
複雑味ももっている...

30度の一般酒のなかでは
最高峰と称される泡盛を
ご堪能いただければと
思いますー♪









■山形県・渡會本店 和田来・純米吟醸 ササニシキ 原酒

2014年07月10日 11時03分09秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
山形県の渡會本店さんから
お酒が到着しております

和田来・純米吟醸 ササニシキ 原酒
¥2.950/1800ml(税別)

山形県産の「美山錦」と
おなじく山形県の
特別契約栽培「ササニシキ」を
50/55%精米した
純米吟醸の原酒タイプです

エレガントでありながら
控えめな華やかさが
とても美しい!!

フレッシュでみずみずしい
純米吟醸となっていますよー

穏やかでやさしい旨みと
その香りとのバランスは抜群です

原酒タイプとなっていますので
飲み応えも十分に堪能できる1本です

通常は「夏純吟」となっておりますが
ここはあえて~「原酒」肩貼りで...








■沖縄県・忠孝酒造 泡盛・昔醸(むかしづくり)翆古 夏限 19度

2014年07月10日 05時50分08秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
本日2回目のお酒のご案内です
沖縄県の忠孝酒造さんから
泡盛が到着しております

泡盛・昔醸(むかしづくり)翆古 夏限 19度
¥2.000/1800ml(税別)
限定出荷本数500本

古式泡盛製法
(シー汁浸漬法)によって
仕込まれた「翠古(すいこ)」は

味のあるコクと
まろやかな口当たりが特徴ですー

「夏限翠古」の特徴とは...

味わいを残しながらも
夏向けにすっきりとした
キレの良さを出したのが
今回の「翠古19度」です

無濾過に近い状態で
仕上げているため
「翠古」の味わい
旨みは極力残し
この季節に
泡盛を愉しめる
極上の逸品に
仕上げられていますー

飲み方は~
氷だけ入れてロック
もしくは
冷やしてそのままで
お楽しみくださいねー

このお酒は
関東から西の地方では
当店のみの販売となっています

また~この「翆古」は
全国15店舗前後の
酒屋さんのみで販売している
限定流通品です

出荷本数も
500本ですので
お早めにね!!






当店は泡盛品揃え豊富です


■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 夏純チカーラ 活性にごり

2014年07月10日 05時49分22秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
福岡県の井上合名さんから
お酒が到着しております

三井の寿・純米吟醸 夏純チカーラ 活性にごり
\2.600/1800ml \1.300/720ml (税別)

この季節に
ぴったりのお酒ですー!!

「夢一献」を60%精米した
純米吟醸タイプの
活性にごり酒です!!

「チカーラ」とはー
イタリア語で
セミを意味していますが

今度の「チカーラ」は
グリーン瓶にラベルも
グリーンラインになり

クマ蝉をイメージした
ラベルとなっていますよー

酵母は「チカーラ」と同じ
リンゴ産高生産株の酵母を
つかっているので
今までどおりの
スッキリ爽やかに...

そしてー
活性の炭酸感が加わり
より一層夏にぴったりの
純米酒になりました...。

活性生酒というのは~
酵母が生きているという意味で
吹くという意味では
ありませんが
一応~開栓注意!!
なんです...

よく冷やしてから
飲むと...
すごく美味しいですよー♪








■高知県・濱川商店 美丈夫・純米吟醸 777(スリーセブン)

2014年07月10日 05時47分42秒 | ★入荷済のお酒


お世話になります
地酒屋あさい商店です
高知県の濱川商店さんから
お酒が到着しております

美丈夫・純米吟醸 777(スリーセブン)
¥2.400/1800ml(税別)

愛媛県産の「松山三井」を
55%精米した純米吟醸で

仕込み番号7号
協会7号酵母をつかい
日本酒度+7の
「7」にこだわって
つくった純米吟醸なんですよー

上品で優雅な香りと
ほどよい酸の~
キレの良さがあって
とても親しみやすい
純米吟醸に仕上がっています







■沖縄県・南都酒造所 ハブ入りハブ酒 35度

2014年07月07日 12時45分55秒 | ★入荷済のお酒


お世話になります
地酒屋あさい商店です
本日2回目のお酒のご案内です
沖縄県の南都酒造所さんから
お酒が到着しております

ハブ入りハブ酒 35度
¥12.000/800ml(税別)

水だけで100日以上
生きるといわれるハブの
不思議な生命力!!

このチカラを
サトウキビからつくった
59度のアルコールに浸けて抽出し
香り高い13種類の
ハーブ酒(泡盛ベース)と
合わせたハブ酒です

つかっているハーブは

竜眼(りゅうがん)
枸杞子(くこし)
棗(なつめ)
陳皮(ちんぴ)
ウイキョウ
花椒(かしょう)
丁字(ちょうじ)
クミスクチン
桂皮(けいひ)
五加皮(ごかひ)
秋ウコン
おたね人参
甘草(かんぞう)です

そんな~
果実系のハーブで
ハブの旨味を包みこんだ
からだにやさしい
リキュールなんですよー!!

おいしい飲み方・楽しみ方は
ストレート
オンザロック
水割り
お湯割りなど...
お好みのスタイルで
お飲みいただけます

また
ナイトキャップとして
30ccほどを
就寝前に飲まれる方も多く
ぐっすり眠れるとの
お声もいただいていますよ

カクテルとしては
沖縄県の那覇市にある
「バー・アコード」さんの
レシピを参照して...

【ガンガラー】

《レシピ》
ハブ酒40ml、
コーラ120ml
レモン汁5ml

ガンガラーの谷の
由来となった言葉から
穴の中に音を立てて
落ちて行く石をイメージした
カクテルです...
レモンの皮が落ちていく石を
コーラの炭酸の音が
石の音を表しています!!

【ウージ畑】

《レシピ》
ハブ源酒45ml
ライム1/2カット
(またはシークヮーサー)
砂糖小さじ2〜3

一面に広がる
沖縄のさとうきび畑を
イメージしていますよー
ぶつ切りにした
ライムの香りも楽しみがら
沖縄の風景を感じてくださいねー








■岩手県・南部美人 南部美人・純米吟醸 山田錦 心白ラベル

2014年07月07日 11時37分25秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
岩手県の南部美人さんから
お酒が到着しております

南部美人・純米吟醸 山田錦 心白ラベル
¥3.000/1800ml(税抜)

このお酒は山田錦を50%精米した
純米吟醸で「心白ラベル」と
よばれていますー

このお酒は特別な「南部美人」として
「愛山」「美山錦」とともに
デビューしたお酒!!

このラベルデザインは
第36回岩手広告賞にて
奨励賞を受賞していますよー♪

かっこいい~
そして
おしゃれなラベルの
「南部美人」です~♪

いろんな方面の方から
酒質の評価が高いです

数量限定品ですので
ご購入はお早めに・・・









■広島県・中尾醸造 誠鏡・純米酒 超辛口 生原酒 番外品

2014年07月06日 10時54分39秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
広島県の中尾醸造さんから
お酒が入荷しております

誠鏡・純米酒 超辛口 生原酒 番外品
¥2.300/1800ml

広島県産の「新千本」を
65%精米して
協会10号酵母で
かもしています...。

「誠鏡」ブランドのなかでも
特に人気の高い「純米超辛口」
その~しぼりたてを~
そのまま瓶詰めした
生原酒です!!

辛口のお酒は~
お米からの糖分が
ごく少なくなるまで
発酵させますが

このお酒は米麹旨みを
十分に生かした
豊潤超辛口に
仕上がっていますよ

純米超辛口生原酒は
フレッシュな香りと旨味を
兼ね備えた
まさに!!
この時期にベストな
食中酒となっています

アルコール度数16度も
心地よいですよ!!










■石川県・吉田酒造店 手取川・純米吟醸 酒魂

2014年07月05日 11時25分20秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
石川県の吉田酒造店さんから
お酒が到着しております

手取川・純米吟醸 酒魂
¥2.900/1800ml(税別)

これまでの「酒魂吟醸」が
「酒魂純米吟醸」として
新たに生まれ変わりました

兵庫県産の「山田錦」を麹米に
石川県産の「五百万石」を掛け米につかい
それぞれ~
50/55%精米した純米吟醸で
「金沢系」の酵母をつかっていますー

フレッシュ感のある
すっきりとした味わいと

さわやかな吟醸香の
バランスが絶妙で
食中酒としても...

そして~
ワイングラスでも
楽しんでいただける
極上の純米吟醸となっています









■山形県・酒田酒造 上喜元。純米吟醸 活性にごり酒 酒和地(しゅわっち)

2014年07月04日 12時01分09秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
山形県の酒田酒造さんから
お酒が到着しております

上喜元。純米吟醸 活性にごり酒 酒和地
¥2.600/1800ml(税抜)

「美山錦」を50%精米した純米吟醸で
酒名を「酒和地(しゅわっち)」と
よみますよー

日本酒でありながらも
シュワシュワ感が心地よい
これからの暑い季節にも
快適に日本酒が楽しめる1本です

さらに~このお酒は
シャンパーニュのように
瓶内二次醗酵により
自然の発砲感が味わえるのです

とっても爽やかな
活性酒となっていますので
オススメなんですよねー♪

「ウルトラマン」の
ファンの人もね...









■島根県・桑原酒造場 扶桑鶴・純米吟醸 雄町

2014年07月03日 11時57分42秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
島根県の桑原酒造場さんから
お酒が到着しております

扶桑鶴・純米吟醸 雄町
¥3.180/1800ml(税別)

岡山県産の「雄町」を
55%精米した純米吟醸で

季節柄~
冷酒で飲むと爽やかな吟醸香があり
「雄町」の旨みを感じますしー

お燗にすると~
穏やかな吟味が心地よく
「雄町」の力強いパワーと
香りが出てくるんですよー♪

「雄町」らしい
奥行きのある味と旨味!!
すばらしい純米吟醸に
仕上がっていますよー








■高知県・濱川商店 美丈夫・ヨーグルト プレーン

2014年07月02日 12時32分40秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
高知県の濱川商店さんから
お酒がとどいております

美丈夫・ヨーグルト プレーン
¥1.100/500ml(税抜)

高知県産の新鮮な
生乳からつくられたヨーグルトを
使ったお酒ですよー

ヨーグルトの香りがそそりますー
味も~ヨーグルトそのものです...

「はちみつ」のような
ニュアンスもあって
この季節にはたまらない
飲み物ですー

濃厚でありながらも
とってもスムーズな口当たり

「はちみつ」のほどよい甘みと
ヨーグルトの酸味との
絶妙のバランスがリッチでかわいい

「ぶんたん」と「いちご」も
リリースされていますが...
今回は人気の「プレーン」のみを
仕入れました~

毎年7月1日出荷の限定品です
蔵元さんでは既に完売しています...

ほんのりと酔えるお酒~
添加物は一切使用していませんので
要冷蔵なお酒です...

原材料:ヨーグルト、甲類焼酎、蜂蜜
アルコール度数:7~8%









▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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