＊ 料理教室 ＊

「生活クラブ生協」の、お正月料理講習会に参加しました。

今回は、既製の伊達巻・かまぼこ・くろまめ・生ハム・サーモン・ホタテの試食会で
作ったのは、青シソと煎りごまを混ぜたすし飯の上に、サーモンとホタテをトッピング。
かまぼこを型抜きして、お洒落に仕上げました。
大根とにんじん・しいたけ・油揚げをゴマ油でいためて、お酢で味付けした煮なますを作りました。

お料理より試食とおしゃべりに大半を費やして、おまけに喫茶店でまたおしゃべり！楽しい一日でした。