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想像の上をいく美味しさ~みたらし団子の豚肉巻き~

2018-10-23 | うちごはん・きょうの献立
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豆苗3回目は細っこくてヒョロヒョロしてますが、こんなに大きくなりましたよ~
全部カットしてサラダで食べ切りましたが、この後どうなるかまだ捨てずに水耕栽培してるけど・・・さすがにもうダメだと思う




先日のみたらし団子ですが、どうなったかというと?
(ケンミンSHOWを観た方は説明不要よねww)



まずは豚バラうす切り肉で巻き巻きして、塩・胡椒を振って魚焼きグリルへ
(好みで大葉も一緒に巻く)
恐ろしくなるほどの脂を放出した豚肉がカリカリになり始めたら完成
別に作ったみたらし団子のタレを塗って、はいどーぞ

Cpicon 秋冬にお勧め~みたらし温奴~ by らるむ。



福岡県の居酒屋系には豚バラ肉で野菜を巻いた野菜巻き串が置いてあり、ヘルシーだと女性に人気らしいんですが、パクチーや辛子レンコン、さらにはフルーツまで巻いてしまった、もはや野菜巻き串ではない串焼きがあるらしいのです
その中で、スタジオ試食で紹介されていたみたらし団子の豚肉巻きを早速作ってみたという事なんですが・・・。

これが!
テレビで観て想像した以上に

げ き う まっ !! で驚いた

超うめーーー

番組内では大葉も一緒に巻いてましたが、あいにくと庭の大葉を根こそぎ草むしりキチガイGGIに抜かれてしまって入れられなかったんですが、無しで全然美味しい
塩胡椒を振ってあったかは記憶にないんですが、あった方が豚肉臭さが消えるし、味を引き締めるアクセントになるのであった方がいい
みたらし団子のタレも断然あった方が美味しいし、ほんの気持ち醤油多めが美味しい
とにかく、焼いた事により団子がとろ~っと柔らかくなり、これもう絶品
超絶品

10本でも食べられそう、いや食べたい
太ってもいいから食べたい
そんな、想像がつく味ではあるけど、思った以上にハマる豚肉巻きでございました

超簡単なので、ぜひお試しアレ
お団子が値引きの時にw



ミーさんは我慢してね


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コメント (8)
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