billsのグリーンゴッデスドレッシングを再現！

おはようございます。


出かけてるおとんに500mlの牛乳を買ってきてと頼んだら、1Lパックが冷蔵庫に入ってました。
「500mlが売ってなかったの？」と聞いたら、
「あれが500mlじゃないのか？」ですと

・・・おとー様、この会話2回目でございますよ？
これはボケとかいう話ではなく、買い物をできる男性でも、普段触った事のない物になると判断がつかないって事ですな
500mlのペットボトルは高さがあるから、こんな勘違いをしてしまうんだろうか・・・。
っていうか、内容量確認してから買ってこーーいっ　　自分で買いに行けってか？




やっぱりミートソーススパゲッティといえば、このスタイルじゃないとね？
ってか？

たっぷり作ったミートソースを、数日に分けて楽しみました
あまりおいしそうに盛りつけられませんでしたが、味は大変おいしゅうございました
ミートソースを冷蔵庫で寝かしたら、よりおいしくなってましたよ
手前味噌ですが、ほんとにおいすぃ～

ちなみにどーでもいい情報ですが、ワタスはソースをた～っぷりかけるタイプです



とある日のランチだったんですが、ミートソーススパは前フリ前フリ



サラダ菜とアボカドのサラダ～グリーンゴッデスドレッシング～
本日のメインはこちら
billsで食べたサラダのグリーンゴッデスドレッシングが初めての味で、なおかつおいしかったので、ネットでレシピを探してそれっぽく作ってみました
バジルもディルも入ってないのに、これがなかなか近い味に再現できました
アボカドをドレッシングに使い、サラダの具にも使うというアボカドのダブル使いですが、この濃厚だけど青臭いあっさりさがなんともいい～
ドレッシングの酸味がほどよく、ドレッシングだけ舐めてもおいしい


＜材料＞　2人分
（サラダ）
サラダ菜　1/2株
アボカド　1/2個

（グリーンゴッデスドレッシング）
アボカド　1/2個
ヨーグルト　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
レモン汁　大さじ1
砂糖　小さじ1/4
クレイジーソルト　小さじ1/3程度
ガーリックパウダー　数振り
パセリ　少量
ブラックペッパー　適宜
※オリーブオイル　お好みで

＜作り方＞
１．フードプロセッサーに材料を全部入れ、ペースト状になるまで撹拌する
　　※水分が少ないのでブレンダーを持ってる方はそちらで　（パセリが細かくならなかった）
２．お皿にサラダ菜と1.5cm角に切ったアボカドを盛り、ドレッシングをかける


ちなみにね？

これがbillsの盛り付け～
真似して盛ったつもりだったけど、全然違ったわ
ドレッシングもbillsの方が緩めですね。
見た感じ、オリーブオイルが入ってるぽいよね？
オイルは入ってなくてもおいしかったし、入れない方がヘルシーなのでそこはお好みでｗ



余ったドレッシングがもったいなかったので、オリーブオイルを少し混ぜ、スティックキュウリのディップとして使いました。
オリーブオイルのせいか、キュウリの水っぽい味のせいかわからないけど、この食べ方だとドレッシングが薄く感じ、フレンチドレッシング感がとても強くなってました。
ワタスはフレドレが嫌いなので、次からキュウリは避けてみようと思います
billsのサラダは、サラダ菜とアボカドだけと実にシンプルですが、計算されたシンプルさなのかもしれませんね


スクランブルエッグもサラダも家でそれなりに作れたので、残るはパンケーキをふわっふわに焼ければ、もう1時間以上も並ばなくて済むぞ～
うちからお店に行くまでが大変だっちゅーの


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