もこもこと・・・・。

　すっかり我が家の庭の雪が消えて、春の陽気になりました。

　雪の下で、頑張っていた蕗の薹もたくさん顔を出し始めました。こうなると後数日で、開き初めて、茎が伸びて葉が伸びて、緑の濃い蕗畑になってゆきます。

　庭の手入れが行き届いていないので、我が家の庭は、蕗やらつくしんぼやらタンポポなど野生の物がたくさん生えます。

　早速、天ぷらや蕗の薹味噌にして食べました。春の香りです。

　大変美味しいのですが、我が家では消費しきれないうちに大きくなってしまいます。

　食べ過ぎると、胃が消化不良をおこして少々重くなります。