解体作業

　ゴールデンウィーク真っ盛りです。

　近所の方が、春の味覚を持って来てくれました。

　立派なタケノコです。

　ほれぼれするようなタケノコですが、この皮を剥いて食べられる所を出すまでが一苦労。

　まるで解体作業のようです。

　調理の方は奥さん任せですが、解体作業は意外と力仕事。

　そういえば、高校生の時に八百屋さんでバイトしていた時期がありました。裏の作業小屋でミカンやリンゴの仕分けをしたり、タケノコの皮むき作業をしていたのを思い出しました。

　明日以降、胃袋に入る予定です。楽しみ。