じゃが芋を１株試し掘り

■キタアカリ 2010年6月4日



夕方畑を歩いていると、朝と少し雰囲気の違う部分を見つけた。


それは、キタアカリという、じゃが芋の一畝で、葉が半分くらい倒れていた。


葉っぱの中の方が、少し黄変しているみたいだし…。



サインかな？



そう感じて、１株だけ引っ張ってみると、黒マルチをしているので、


簡単に、これだけスッポリ出てきた。



芽のあたりに、赤い点があるのを不審に思い、調べてみると、


それがキタアカリの特徴なんだって！！　ほっ よかった。



まだ掘れば、土の中に入っていそうだったけど、まっ明日でいいっか～。


今夜早速試食だワ～。





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キタアカリは、切り口の濃い黄色も 味もインカのめざめに匹敵するくらいだった。


１株分でこれ以上なので、たぶん収穫量もインカのめざめよりも多いし、


１個当たりの大きさも大きいと思う。（来年も １種類はキタアカリで決まりか！）



■採れたて野菜 2010年6月4日



おしん大根も、トウ立ちする前に全部抜いてしまった。ら…。


あらやだ！



恥ずかしいワ…。



な感じの、歪なのが１本。珍しいので、記念撮影～。





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スイスチャードは、茹でてオイルサーディンと一緒にオーブン焼きに…。




☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

ズッキーニの受粉

■ズッキーニの人工授粉 2010年6月4日



今朝は、雄花と雌花が揃って咲いていたので、


雄花を千切って、花弁を捨てて、雄蕊の花粉を雌蕊に落とした。



我が家では、４株しか栽培していないので、あっという間に出来る作業も、


何百株も栽培している生産者の方は、大変だと思うわ～。







最初は、雌花と雄花が揃って咲かないので、受粉できず、小さな実や歪な実ばかりだったが、


花が次々と咲き始めたら、もう大丈夫！！



もう暫く、虫対策に寒冷紗を被せるが、葉っぱがはみ出るようになったら、被せを取り除く積り。


そうなれば、私が授粉させるのを怠っても、虫が受粉してくれるので大丈夫！！





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黄色のゴールドトスカは、いいサイズデス！


緑のグリーントスカは、少し大きくし過ぎたかも？


まあ、自家消費なのでこんなもんでもＯＫ！





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今朝は、グリーントスカの雄花が咲いていなかったので、


ゴールドトスカの雄花を、グリーンの雌花にも授粉させた。（実験）



昨年は、反対をやってみたが、色が混じりあう事もなかった。


さてさて、どうなるか楽しみ～！