１パック分ほど

■菌興115号・椎茸 2011年12月5日


これは、一昨年植菌した椎茸の 『 菌興115号 』 かな？


・菌興115号は最低温度が8度を下回る日が何日か続けば発生する。

・菌興115号は、通常冬発生する。12月・1月が中心である。

　そして、できるだけ加温しない。

・他の品種は冬出しでも一定程度ストーブとかつけて加温するが、この茸は加温しない。

　その分だけ生長が遅く、だから、肉厚で大きく成長する。


と云う事で、↓ 寒くなってから生え始めた椎茸。


今度は、夏発生の椎茸も植菌したくなった。（*^_^*）

来年用には、菌興115号の駒菌を注文したので、再来年には忘れずに…。（鬼も大笑いか）




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今のところあまり大きく育っていないが、これからお正月過ぎまで、

ぽつりぽつりと、ゆっくり生えてくれることだろう。（*^_^*）


今朝採れたのは、１パック分ほどかな？

採れたての生椎茸は、本当に美味しい～！




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※今朝のお散歩コース

対岸の右の方が、昨日行き止まりだったところ。



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