ミニ白菜

■食べ切り大臣（ミニ白菜） 2011年12月10日


食べ切り大臣は、メーカーによれば…。


・冬野菜がまだ高価な時期に早くも収穫可能

・少人数の家庭でも食べ切れるミニサイズで甘味に富む

・極早生系の中でもずば抜けた食味を誇る逸品

商品詳細

■早晩生:超極早生(収穫までの日数:約45～55日)

■球重(約):1.5kg

■その他:濃黄色芯


という事。




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これは、9月4日頃に種蒔きをしたものだと思うので、

そろそろ食べ頃のはずだが、まだ巻きがアマイ感じがする。


ミニ白菜は、面積あたりの植え付け株数を多くできるので、

こんなに狭い場所に９株も植えており、採っても食べ切りサイズなので、

冷蔵庫に保存する事も無く使用できる。




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今季は、早く蒔いた娃々菜（ベビー白菜）は、虫に食べられて芳しくなかったので、

あとは、この食べ切り大臣９個と、来春用の晩輝が少しだけ。