かつお菜 2015年02月24日 | その他の葉菜類 ■かつお菜 2015年2月24日 長期間欠き葉で食べ続けられる、お気に入りの野菜のかつお菜。 まだある。(^^ゞ かつお菜は、灰汁があまりなく、抗酸化性が高く、 グルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸も多く含んでいる。 ( 写真をクリックすると拡大画像になります ) ※おまけ 最近のお花。 庭の立金花(りゅうきんか)と鉢植えのサクラソウ。 ( 写真をクリックすると拡大画像になります )