お気に入り野菜

■チャレンジャーと早生子持ち 2016年3月日


チャレンジャーは、晩生のブロッコリーなので、植え付けてから食べられるまでが待ち遠しいが、

待った甲斐のある美味しさだ。


暖地向きの野菜だが、中間地の我が家で、去年までは雨よけハウスの中で、

今年は、不織布を被せての栽培で、何とか乗り切ることができた。


早生子持ち早生芽キャベツは、種蒔き時期を外さなければ、上手に栽培できる。

数年前に、少し遅くに蒔いたら、茎が長くならず、採れた数も少なかったが、

今期は大成功だった。


下の方から順に採り、長期間食べ続けている。




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炒めても焼いても蒸しても煮てもチャーハンのグザイにも何でもイケる芽キャベツ。(*^-^*)

キャベツとは、また違う風味や香りが大好き！！




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波板で囲った不耕起畑で、ミニ人参とわさび菜ＧＥＴ！





椎茸、ホタテ貝も焼き、焼き温野菜サラダ。