いよいよ日本ミツバチの巣箱を組み立て

■巣箱作り 2011年1月16日



今朝は、こんなにいいお天気！

でも気温は低く、いつもの作業場である 母屋とはなれの間の土間はぴゅーぴゅー風が通りぬけ、

寒くて寒くて…。


で、避難した場所は、母屋の縁側前の南側の日向。

反射式のストーブも据え付けて、さあどんなのが出来るか？





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重箱の４段が出来上がり、中はこんな感じ。





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↓ 袴を製作中！





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↓ これは内蓋のスリットで、ミツバチがやっと通れるくらいの隙間。

スムシ対策らしい。（…で スムシって何？）


私は何も知らない。

これからゴリに勉強して貰って、オマカセする事にしようっと！


袴留めも取り付け、袴を嵌めてみた。

袴とは、重箱の横ずれを防ぐためのもの。





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夕方から用事があるので、早めに切り上げ、途中で作業切り上げ。

屋根や底の部分の作業は、来週以降に…。（なかなか進まないね(-_-;)）

全国うまいもの味くらべ

■全国うまいもの味くらべ 2011年1月15日



今日は、一日中外出していたので、農作業はお休み。

外出の内容は、吉備津神社にお参り、美味しいお寿司、院展観賞、全国うまいもの味くらべだった。


暗くなってからの帰宅で畑の写真も撮れず、ブログもお休みするつもりだったが、

ナント、会場で 本当にうまいものをＧＥＴしたので、やっぱりアップする事にした。

それは、山形県産の秘伝豆という青豆だ。





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青豆は、我が地方でも栽培されており、我が家でもそれを買って食べた残りを蒔いて苗作りをした。

定植して栽培したところは、知り合いの畑ではあるが…。(^^ゞ

それは普通の大豆よりも甘く、枝豆でもいただいたが黒豆に劣らない美味しさだった。


今年はそれを使って、味噌造りをしようと思っていたが、少し足りない。

直売所で買い足して造る計画を立てていたところが、ここで見つけて味わってみると…。

直ぐに気に入ってしまったのよ～！


色々話している内に、有機質での栽培らしいし、『 蒔けば生えるよ！ 』 と…。

１㎏ 2,800円 を、2,500円に負けてくれて、300ｇもオマケしてくれた。（*^_^*）/





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いろんなものに使えそうねっ！！（勿論種にもシマスヨ！！）



ケーキやまんじゅう他、沢山置いていたが、私は見向きもしないでこんな食材ばかり…。

ゴリが消えたと思ったら、甘そうな有名スウィーツの前でカタマッテいた。（笑）

夢が膨らむ Ⅱ

■クックゴールド 2011年1月14日



注文した種が、ぽろぽろ順に届き、今日もひとつ…。

トマトのクックゴールド。


大玉の 桃太郎ゴールドの種が無くなったので、

今年は、中玉のクックゴールドを選んでみた。


それにしても、１０粒しか入っていない。(-_-;)

大切にしなくっちゃ！（今年５粒 来年５粒蒔く予定）





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夢が膨らむ Ⅰ は、← こちらクリック♪

芽キャベツもグングン甘くなる

■ファミリーセブン（芽キャベツ） 2011年1月14日



これは、ファミリーセブンと云う名の芽キャベツで、

下の方から かき採って食べている。





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夜中の最低気温が -５℃だったので、

今朝も、野菜は どれもこれも凍りついていた。


写真を撮るために、邪魔になる葉っぱを かき取ろうとすると、

パキッとは折れず、じわりと千切れ、葉っぱが、お浸し状態？？そんな感じ…。



因みに、１１月に葉欠きをする時は、↓ こんな音がしていた。（笑）





それにしても、最近 凍りついた野菜ばかりアップしているね。(^_^;)

でも、この寒さで甘味はグングンアップしているのデスヨ～！！





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冬の雑草と放置種

■草 2010年1月13日



冬の雑草は、地にへばりつくように生えていて、

抜くのも、なかなか大変だ！


早朝、草がバリバリに凍りついているところを、

草取り三角鍬で、ゴリゴリと引っ掻くと、うまく取れる。（削れるの方が正しいか？）


ここは、ピオーネの畑なのだが、全面こんな草だらけ。

今朝、この冬一番の低温だったところを、１５分ほどゴリゴリ頑張った！





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草だけでなく、こんなものも不耕起の畑のあちこちに放置したままだが、

種が沢山着いているので、春になり芽が出るのを楽しみにしている。


↓ 左は、マリーゴールドで、右はオカヒジキの種。

種採りではなく、放置種っか？





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まだまだだけど美味しそうデショ？

■ブロッコリーとキャベツ 2010年1月13日



そして、こっちは寒冷紗の中でも霜だらけのキャベツとブロッコリー。







秋蒔極早生（キャベツ）は、少しずつ巻いているもよう。

今から美味しそうネ！


チャレンジャー（ブロッコリー）は、、少し前の強風で倒れたそうになったので、

黒マルチの上から土寄せをしている。


黒マルチをしないで育てる時には、何度も土寄せを繰り返し、倒れる事も無かったので、

支柱もしていなかったが、どうしたものか？





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ゆっくりゆっくり

■アイスプラント 2010年1月13日



とてもゆっくりで…。





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年末にアップした時と、殆ど変わりナシだわー。

そこの枠芽、伸びたら食べようと楽しみにしているんだけどなぁ～。

その前に寒さで駄目になるかもね？

今朝も、最低気温更新して -５℃だったもんね！！


でも、軒下で発泡スチロールの蓋を被せているので霜は降りていない。

ポトフを作ろうかなっ！

■採れたて野菜 2010年1月12日



夕方日が暮れるのが少しずつ遅くなり、懐中電灯を持たなくても

野菜を採る事が出来るようになった。

外で野菜を洗うのも凍りつきそうなので、ゴム手袋をはめて採る、洗う。



ネーミングが何が何だか分からなくなった人参・ファミリーセブンという芽キャベツ・紅心大根・

晴黄８５白菜やっぱり３キロ・ルッコラ・セブアールというほうれん草・シャドークイーン…。

デジマとアンデスは、職場の人からの戴き物。（*^_^*）



これだけ採って洗い、外で写真を撮ろうとした時には、もう真っ暗。

仕方なく、中に持ち入り新聞を広げて久し振りに記念撮影～。


えへへ、面白い人参があるよっ。





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霜・霜・霜

■チョッと覘いて見ると 2010年1月12日



最高最低温度計を見ると、今朝の最低気温も-4℃だった。

どこもかしこも 霜・霜・霜。


無防備の葉っぱや、所々に被せているホットキャップの上は、真っ白。

チョッと覘いて見ると、中の葉っぱには霜は降りていない？？春菊もあるね。


隣りの無防備チャービルは、右のような感じで パリパリに凍っている。

種が落ちていたのかな？ほうれん草も１本あるね。





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この前組み立てた雨よけハウスのビニールの上も真っ白！

やっと日が射し始めたところを出勤前にパチリ。





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長生きだわ～

■カーボロネロ（黒キャベツ） 2011年1月11日



2009年にここに植えつけて、枯れずにずっとここにあるカーボロネロは、とても長生き？

一株に見えないが 実は一株。


スイスチャードも、スチックセニョールも、株を抜かずに残しておくと、

皆このようになるようだ。





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葉っぱの やわらかいところを炒飯に入れても美味しいよ！