お天気もよくとても過ごしやすい日

■定植と不耕起畑のあだりばえ 2013年3月16日


ゆっくりと育っているグリーンハウスの中の苗たち。





↑ この中の2月2日に蒔いた、チマサンチュと岡山サラダ菜。





昨日もアップした、大根の畝の横のゆったりと空いたスペースに、

↑ レタスやプチヒリ娃々菜など白菜や春波キャベツを２～３株ずつ定植した。





不耕起畑のサラダバーネットやコーンサラダなどの、

あだりばえ（←こぼれ種から勝手に生えたという総社弁よ(^^ゞ）のハーブで、

雑草と同じで強いね～！





↓ これもあだりばえの、ワイルドルッコラ。





↓ イタリアンパセリ。





↓ これもあだりばえの、ルッコラ。





↓ これもあだりばえの、サラダバーネット。





↓ ボリジも生え放題。(^^ゞ

わさび菜もあだりばえ。





ここはピオーネのトンネルの下なので、少し暖かいのか？

ルッコラの花も咲いている。

採れたて野菜

■採れたて野菜 2013年3月15日


パープルフラワー・ブライダル・チャレンジャー・レガシー・わさび菜。

カリフラワーは、２個とも　最初で最後のナケナシ。


パープルフラワーは、若干　採り遅れて開き気味で、変色部分もあり、

残念だった。


昨日もアップしたブロッコリーのチャレンジャーは、思ったよりも小振り。

これらは、人参や山芋やレンコンと一緒に蒸し野菜で、

ほっこり美味しくいただいた。（*^_^*）




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おしん大根が発芽

■おしん大根 2013年3月15日


3月4日に蒔き、不織布を被せている、おしん大根が発芽していた。




場所は、ピオーネの畑の北側。

じゃが芋の袋栽培

■再生土使用で袋栽培　2013年3月15日


昨年末に、プランターの古い土に再生材と発酵米糠を空き袋に混ぜ合わせて積んでいたもの。





これを米袋に入れ替えて、じゃが芋を埋めておいた。

じゃが芋の袋栽培をしよう！！





発芽したら増し土をして、折りたたんだ淵を少し上げる予定。

白菜とブロッコリーと韮

■白菜とブロッコリー 2013年3月14日



正常サイズの白菜はこれでお仕舞いかな？





汚い外葉を剥いでみると綺麗～！！





折角なので、最後の大きな白菜で、今季最後のマッキムチづくりをしよう。





それなら。あれがある筈！！


あった、あった！

韮の新芽が　あちこちで見えている！！





早速、根元から鋏で切り取って使うとしよう。（*^_^*）







チャレンジャー（播種 9/2）というブロッコリーが、

少し見ない内に、一番手前の１個だけ、食べ頃サイズに育っているじゃないの。





でも、少し色が薄くない？

ヒヨドリにやられた野菜と叔母から貰ったヒヤシンス

■ヒヨドリとヒヤシンス 2013年3月13日


みなさまの畑を拝見しても、今年はヒヨドリによる食害が多そうですね。

うちでも、アミを被せていない不耕起畑にある葉ものはこの通り。

紐で括った下側は何故だか食べられていないが、その上は綺麗に食べ尽くされていた。


先日まで、芯の近くまで食べられていたほうれん草は、内側から少し復活している様子。

このように、不耕起畑には　余った苗を計画性なしに植えている。(^^ゞ




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去年、叔母の花壇で見つけて貰ったヒヤシンスの球根。

どこに植えたかすっかり忘れていたが、小さいながら咲いてくれたので気付いた。

叔母のところでは、花弁数も多くサイズもだいぶん大きいが、

うちに来たらこんなもの？(^^ゞ

でも可愛い！！




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最近のアブラナ科の野菜

■いろいろ育ってはいるが 2013年3月12日


虫除け網ハウスに２～３日行かなかったら、その中に植わっている

グリーンボイスという茎ブロッコリーが開花寸前だった。(^^ゞ


３株分の茎ブロを採ってみると、丁度大きなブロッコリーくらいあった。（*^_^*）




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てっきりキャベツだと思っていたものが、白い顔が見えてブライダルと判明。(^^ゞ

葉っぱで顔を隠しておいた。




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↓ 少し前に気付いていたが、またもや採り遅れ。(-_-;)

あの時採っておけばよかったと、反省。


ていうか、今回オレンジブーケは全敗だった。病気だったのかも？





ファミリーセブンという芽キャベツ。

下の方から順に育つので、下から下からかき取って食べているが、

お隣さんは、今年初栽培だと言って、芽キャベツの茎ごと採ってきて見せてくれた。

スゴイ！大胆な採り方だなぁ～。

大家族なので、１個ずつ採るのが面倒だったのかな？


赤い芽キャベツや、八重（？）の芽キャベツもあり、色々育ててみたいが、

畑に余裕がないので、今のところ普通のこの芽キャベツ一種類だけ育てている。




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若干黄砂もあると感じたが、大根を久し振りに外に干してみた。

拍子木切りがお気に入り。

今年はのんびり育苗中

■グリーンハウスの中の苗 2013年3月11日


２月１８日に蒔いたトマト、桃太郎ゴールド・サターン・ティオクック・レッドーレ・

オレンジパルチェ・アマルフィの魅惑・トスカーナバイオレット・ベネチアンサンセットは、

本葉が少しだけ見え始め、茎が長くなっている。


同じ日に蒔いたピーマンの類は、まだ半分ほどしか発芽しておらず、遅れ気味。




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茄子は発芽したものと、未発芽のものに差が出ている。

３月４日に蒔いたウリ科も、少しだけ発芽している。




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気にするほどでもないと思うが、徒長気味のトマトに１cmほど増し土をした。

予めポットの土は少なめにしているので丁度よい。


夕方に行なったので、水遣りは明日の朝にしよう。




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この苗たち、昨夜はヒーターのスイッチを入れ忘れた上、

出入り口を開けっぱなしで、マイナス気温にさらされて可哀想な事をした。

今後の生育に影響が無ければいいが。(-_-;)

乾燥させたスギナで天恵緑汁は作れるか？

■自然農薬 2013年3月9日


ストチューや草木灰や牛乳など、自分でも作って活用しているが、

自然農薬の作り方、『 身近な材料で防除を 』 と題した農業新聞記事を読み、

改めて、もっと活用しなければと思い、アップさせていただいた。

（福田先生　いつもありがとうございます）




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ところで、スギナの天恵緑汁を作りたいが、今の時期には生えていないので、

秋頃に刈り取って乾燥したものを使ってみようと思うが、

効果に差が出るのだろうか？試しに作ってみようと思う。


因みに、これはスギナ茶を飲む為に乾燥させていたものだ。


スギナに水分が無いので、黒砂糖の代わりに、精糖蜜を使用する事にした。




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合わせて混ぜると、精糖蜜がゴム手袋に　こびりついて大変だった。

重たそうな石をのせて、新聞紙で蓋をして置いてみる事に…。




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ピオーネの畑と晩輝120白菜

■ピオーネの畑 2013年3月9日


最近よく登場する、ピオーネの畑に間借りしている野菜たち。（＾ｖ＾）


早生そら豆に被せた不織布と、シャオパオや水菜や

博多かつを菜に被せた虫除け網を取っ払い、

写真を撮ってみると、まあなんて事でしょう！！(＠_＠;)

草が…分かっている事だけど。(-_-;)




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角度を変えて撮ってみても…。(^^ゞ


奥に写っている大きな白菜、見えるかな？





これは晩輝120白菜で、３kgほどに育っており、

まだトウ立ちをしていなかった。


流石、晩輝は極晩抽性で耐寒・低温肥大性にすぐれ、

在圃性にすぐれるというだけの事はある。


数少ない栽培だったが、２月～３月まで

畑に置いたままにしておけるのが素晴らしい。（*^_^*）




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大きいので、１個あれば何種類もの料理が楽しめる。


食べ切りサイズもいいが、残れば（残る方が多いが…）

漬物にしたり、チョッと干し野菜にも利用する。


がしかし、今は食べるものは外に干せないね。

黄砂やＰＭ2.5や、有害なものが沢山飛んでいるので。


…て、植わっている畑の野菜は？？洗って食べるからいい？

じゃぁ、干し野菜も洗うからいい？ってことだけど。(^^ゞ

今、急にＰＭ2.5が取り立たされている事にも疑問を感じる。


話がそれてしまったわい。(^_^;)




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この白菜と、自家栽培の8月に冷凍したパプリカと採れたて椎茸や

人参や下仁田ねぎや、友人からのいただき物のネマガリタケの瓶詰めや、

作り置きの生姜豚も加えて甘酢炒めに…。


おいひい～！！




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