痺れが切れた

■苗 2015年3月4日


種蒔きをしたいが、十日も前にネットで注文した種が届かず、

痺れを切らしている。(^_^;)


年末に注文すれば、早ければ2～3日で届くが、

春蒔きの時期真っただ中で、混み合っているらしい。


反省反省。

種が届いたところで、まだある古い種も一緒に蒔こうと思っているのだが…。


さて、↓　これは　2月1日に蒔いた苗で、半月ほど家の中で栽培していたもの。

古い種が発芽していないもの、発芽しかけて駄目になったものもあり、

酷い状況だ。(-_-;)

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↓　この写真以降は2月17日に蒔いた苗で、

生えたものは、どれもまだ双葉の状態。

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南瓜とズッキーニは100％発芽している。

自家採種の南瓜やコリンキーは、まだ蒔いていない。

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トマトは生えたが、パプリカ、ピーマン、甘長唐辛子等は、

積算温度が足りないのだろう、まだ全く生えていない。

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予定している畑は、虫除け網ハウスの　↓　この畑。





じゃが芋の植え付けも例年より大幅に遅れているので、

少々焦り気味。

何を見ても野菜に目が行く(^^ゞ今日は『世界ふれあい街歩き』

■チャレンジャーと椎茸 2015年3月3日


前とあまり変わらなさそうな表情の雨よけハウスの野菜。

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雨の中、チーマディラーパを採りにハウスに入り、

写真撮影。


肝心の、採ったチーマディラーパの写真はナシ。(^^ゞ


話は逸れるが、今日の 『 世界ふれあい街歩き 』、

とっておきのイタリア「ナポリ（イタリア）」 の中で、

気になる野菜が出てきた。


フリアエッリというアブラナ科の野菜で、

オイル漬けにして、ピッツァにのせて食べていた。

これがチーマディラーパとそっくりなので、

調べてみると、どうやら同一のものらしい。（*^_^*）


てことは、

うちのチーマディラーパも、葉っぱごとオイル漬けに出来る？！


瓶詰めで売られているが、同様に保存できそうなので、

試してみよう！！（また今度…）



↓　チャレンジャー（ブロッコリー）を見ると、

前は全く気付かなかった花蕾が、顔を見せていた。（*^_^*）


ちっちゃい。(^^ゞ

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一つは、カリブロのような黄緑色で、もう一つも薄い色。

ま、その内大きくなるに従い濃くなると思う。


もう少しだ！頑張れ！！

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同じ雨よけハウスの端っこの人参も序でに撮り、採り、

３色持ち帰った。（また写真ナシ）(^_^;)


白菜は、定植時期が遅かったので、巻く前に花芽が出ると思う。


もう奥の方には蕾が着いているね。たぶん。

これは、チーマディラーパとは、また違う味わいの菜花で、

毎年、両方を楽しみにしている。

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椎茸は、数日前のお湿りの後、ビニールを被せたら、

少し大きくなっていた。


今日も午後から雨、ビニールを剥がしておいた。


ホダ木の間に挟まれて、変形しているが、味に変わりはない。(^^ゞ

肉厚で美味しい！！

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で、採りそびれた野菜の証拠写真のパスタ。(^^ゞ

使った野菜は、うちの野菜only！


コールラビ・蕾菜・イエロースティック・Dr.カロテン５・ダークパープル・

コールラビ・チーマディラーパ・美星・玉葱は玉葱氷にしたものを使用・


大蒜・塩レモンのレモンは、直売所で買ったものを使用していたワ。(^_^;)

レモンも自家栽培のもので作りたいが、以前、栽培に失敗している。


ベーコンは大山ベーコン。

豚は飼えないが、ベーコンもいつかは作ってみたいと思う物の一つ。


オリーブオイルも…。　無理かな？(^^ゞ　欲張りすぎかな？(^^ゞ

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