ゴーヤレシピ

昨日会ったＷさんに教えてもらった「ゴーヤとツナのポン酢和え」を早速作ってみました。


コレは超簡単で美味しい。ゴーヤの苦味もあまり気にならずモリモリ食べられますよ。

ゴーヤは縦半分に切りワタをスプーンなどでこそげとり薄～くスライスします。
少し塩をしてよくもんだらさっと水にさらしギュッと絞ります。
器にこのゴーヤとツナを入れポン酢を掛けてさっと混ぜれば出来上がり。

私は、今までマヨネーズで和えていましたが、ポン酢のほうがさっぱりしてるので年配の方にも受けそうです。