２０１０年台湾旅行 ８

台湾のスーパーマーケットには、鶏の隣にウコッケイの丸ごとも置いてありました。
鶏のトレイには、鶏冠の付いた頭も付いているのが、見えるでしょうか

頭から、もみじ（足）まで食べるのですから、当たり前と言えば当たり前ですね。

このスーパーマーケットは、大きくありませんでしたが、
お店の方が、日本に陳列や包装の方法を勉強に来たそうで、

お肉が、トレイにラップをかけた状態で並んでいました。



兄の連れ合い曰く、日本に勉強に行く前は、

お肉の部位もバラバラに並んでいてひどかったが、今は良くなったそうです。

この日の夜は、彼女の手料理で、湯葉の入ったお鍋や

メンマの美味しい煮物をいただきました。

その後、兄の連れ合いのご両親のお宅へお邪魔しました。

ご挨拶と、美味しいお茶を譲ってもらうためです。




お父さんは、８７歳だそうですが、とてもお元気で、

夜遅いのに、柿の実達のために、お茶を入れてくれました。

お茶を入れる台も、くりぬきの素晴らしい物でした。



入れていただいた凍頂烏龍茶は、水色が薄く味のまろやかな美味しいお茶でした。