夫の手料理

世の中に、料理の上手な男性はたくさんいらっしゃいますが、我が家の夫は、全く料理をしない人でした。

近い将来を見据え、料理を勉強したいと言い出したので、テレビの「今日の料理ビギナーズ」をすすめました。

最初の頃は、テレビを見るばかりで、本当に料理を作るんだろうか？と心配になりました。

　　　　　　　　

ところが、最近は、友人の家でホームパーティーをするのに「フライドチキン」や「トマトサラダ」（これだけは前から作れました）を持参したり、

先日、一人で留守番の祭日には、昆布と鰹節でしっかり出汁を取って、うどんを作って食べたそうです。

出汁を取った後の、昆布と鰹節はネギを足して煮物にし、その日の夕食の一品になりました。

柿の実が遅く帰った日の夕食には、その出汁で「茶碗蒸し」と「鶏肉とブロッコリーの炒め物」を作ってくれました。

　　　　　　　　

昨日の昼食も、出汁を取って美味しいうどんを作ってくれました。

関西風のとても美味しい味でした。

テキストとにらめっこして、頑張って料理をしている夫を見ると、何に対しても真面目に取り組む姿勢に感心してしまいます。