色の変化は楽しい…美味しい…

夏のグリーンカーテンになるはずだった、琉球朝顔のオーシャンブルーは１１月に入ってますます美しく咲いています。



花が咲くと２日間は咲いているので、写真のような現象がおきます。



朝、咲き始めは青い色で、夕方になると赤く変化していきます。



同じ場所で、昨日咲いた花と今朝咲いた花が並ぶと、寄り添うさまが可愛らしい。



鮮やかに咲いてくれて…咲き始めは遅かったけれど、長く楽しませてくれて嬉しい限りです。



似たような色の野菜も食卓を彩ってくれています。

赤い大根はサラダにぴったりなので、美しい色を楽しむことができます。

赤ネギは…熱が加わると色が無くなって普通のネギのようですが、味はとっても美味しいです。