紅玉は美味しい

毎年秋になると同じ内容のブログを書いています。

変わり映えしないけれど、やっぱり書きます。



秋になって、紅玉が顔を出すとどうしても買いたくなってしまうからです。

シャキッとしたみずみずしさと、甘いだけじゃない大人の味のリンゴが大好きです。



まずは、混ぜて焼くだけでできるリンゴケーキです。



我が家のオーブンは癖があって、左側の奥が焦げやすいので、焼いている途中で天板を入れ替え、

最後は、焦げやすい所にアルミホイルを被せて焼きますが、面倒と言ったらそれくらいです。



出来立ては最高に美味しいです。

リンゴケーキは、我が家の秋のお菓子です。